[食記] 高雄左營區.美紅豆漿

作者: larle (岌岌可危)   2015-03-06 21:17:28
餐廳名稱:美紅豆漿
消費時間:2015年/3月
地址:高雄市左營區果峰街5號
電話:07-5880191
營業時間:04:00~11:00
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/86978437
  手上尚有三處左營一帶的美味早餐未訪,這次來到的是同位在果
峰街上的美紅豆漿。
  店家品項超多,大抵為麵餅、包子、水煎包、饅頭及飲品。每樣
都想品嚐卻無此胃容量,只好隨機選擇。
紅豆餅 13元 白糖餅 13元
紅豆餅及白糖餅的餅皮脆酥度都一流,亦有明顯的分層,口感很
棒。紅豆餡甜度適中;白糖因冷卻成白糖塊,適合嗜甜者。
肉餅 13元 韭菜煎包 13元
  肉餅餅皮酥度稍遜色,但也在可接受範圍。肉餡飽滿鮮香,有合
個人口味。
  韭菜煎包外皮帶酥,剛起鍋時應該更亮眼。內餡滿溢,由韭菜、
冬粉和蝦皮等組合,很似韭菜盒的滋味。特色在於蝦皮味極重,自己
是好此道,但或許有些人會覺不慣。店家同樣有蔥醬油可佐,只是個
人覺得單吃已足味。
燒餅+蛋+酸菜 28元 豆漿 15元
  燒餅Q中有酥及溼潤度,加上酸菜宜人的酸香(推薦要辣)以及
柔軟的炒蛋,整個順口滿足。
  豆漿濃度挺好,有無糖版本對我來說有是加分處。
  因推薦而來的美紅豆漿,果有驚人表現,下次該來去海青一嚐。
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