※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1K_m2mPi ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Tainan
標題: [食記][中西] 輝肉燥飯雞肉飯，炒飯、鍋燒、鹹粥
時間: Tue Mar 10 22:33:15 2015
地址：70044臺南市中西區興華街1號
電話：(06)226-4791
營業時間：
每人消費：單項100元以下
消費時間：2015年3月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/269618017
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首先為什麼標題是叫做這樣呢，因為真的就是這樣，沒有一個比較常見制式的名稱，就用
一個大大的『輝』字掛在青年路和興華街的路口。與隔壁的火雞肉飯比鄰，其實賣的種類
也滿接近的，有空再吃吃看隔壁。至於類型就是路邊很常見的小吃。
菜單除了桌上的菜單之外在頭上也有掛比較大的橫幅，讓人比較遠就可以看到餐點的售價
。種類則是炒飯居多，還有鍋燒、粥類以及一些小炒和滷味。
小碗肉燥飯(15元)。肉燥肥瘦兼有，而且口味比較鹹一點。旁邊的酸菜雖然沒有強烈的味
道，可是中和起來口感還行。
蝦仁蛋炒飯(50元)。炒飯炒得十分香、米粒也分明好吃，重要的是並不會覺得非常油膩，
吃起來很暢快。蝦仁的用量我覺得算多，而且滿大隻的。而且整體口味很像我在家裡吃到
的感覺，當然各家口味不同。
魚肚湯(60元)。在臺南真的不容易找到難吃的虱目魚，肉質十分軟嫩好入口也不腥，湯也
用了薑絲和菜末來做提味。
結論一下，炒飯好吃香油而不膩、肉燥飯加了酸菜後也不讓整碗吃起來(雖然只有一小碗)
那麼鹹，算是不錯的體驗。