[食記] 台北 漁泊食堂

作者: winnijo (小喬)   2015-03-11 01:47:28
餐廳名稱:漁泊食堂
消費時間:2015/02
地址:台北市大安區麗水街5之5
每人平均價位:200~700
圖文網誌版 http://blog.xuite.net/winnijo/wretch/302713273
這家店在清真寺後面,是家精緻的小店,沒有紙本菜單,進去以後直接看吧檯後方的
菜單點菜,老闆也會幫你介紹一下。
我們點了豆腐涼拌過貓(100元)、安康魚皮(60元)、鮪魚滷肉飯(50元)、鯖魚田樂燒
(260元)、蟹肉雜炊(80元)。
豆腐涼拌過貓將碎豆腐與芝麻醬完全拌在一起,過貓非常嫩,好吃,是道味道比較重
的小菜,要配著吃。只有一小小蝶,是一般配菜的那種小碟,不過是我們今天評價的
第一、二名(意見不同XD)。
安康魚皮60元,比剛剛的過貓大一點,比較類似小的飯碗的大小,也是芝麻醬,不過
整體味道並不會太相似,老闆用了香料粉來做出不同的感覺。不過魚皮Q度比較不夠,
不是我喜歡的那種,只是我上一次吃到安康魚皮是在比較貴的店,所以這樣比也不公
平啦~
鮪魚滷肉飯好吃!味道很夠,鹹香而不油膩,上面的洋蔥絲很嫩、蘿蔔也很嫩。老闆
特別強調是用天然東西自己染色的,吃起來有點梅子味,很能解膩。
主角鯖魚田樂燒是在鯖魚上面塗了一層味噌醃漬以後,洗掉味噌再烤。
魚肉很嫩,鹹度剛好,配飯很開心,會讓人想再來試試別的烤魚。
蟹肉雜炊出乎意料地大份量(特別是對照前面其他份量較精緻的菜),大概是一份焗烤
飯那種大小。同行的人喜歡,但是對我來說太甜了(老闆提醒過是甜的,只是我誤以為
會是淡甜XD),料雖然不少,但是沒有海味,蟹肉似乎是指蟹肉棒,我下次應該會選
鮪魚滷肉飯、或試試其他的飯麵類。但是多虧他味道較淡、份量又多,拿來配小菜是
蠻剛好的~
一餐吃下來兩人吃了550元,以料理的細緻度來說還算合理。
晚餐套餐一人份就是500、600、700,低消一人200元。所以我們應該算吃得蠻省的XD!

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