[食記] 高雄鼓山草DORO 抹茶與乳酪天雷勾動地火

作者: lovedach (毛毛)   2015-03-15 15:16:23
餐廳名稱:草DORO
消費時間:2015/2
地址 : 高雄市鼓山區龍水路209號
電話 : 0986396139
營業時間:14:00~22:00 (甜點售完會提早打烊喔)公休日 : 星期四
可否刷卡:no
有無包廂:yes
推薦菜色:抹茶甜點都好吃
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/410507122
PTT文字版:
櫻舞散華、雪下之森,草DORO的甜點總是這麼的獨創、新穎又富詩意,甜點就如其名般,
詩意中充滿著無盡的美味與享受,終極抹茶控必嚐甜點,抹茶控毛毛三訪草DORO
來高雄玩3天,第一天就來草DORO報到,吃完之後立馬決定最後一天再來一次 ! 把所有當
季餐點都吃過一遍(整個徹底為抹茶瘋狂) ,所以就趕緊私訊給草老闆訂位了。
這次老闆安排「熊桌」給我們,這真的太讓少女激動的地方了,因為這裡整個被kumamon
環繞了!!!
滿滿都是老闆收集kumamon的東西。
竟然有kumamon的扇子,實在是太可愛了啦!!
kumamon坐鎮。
抹茶set茶山 160元
煎茶糰子與抹茶的組合,抹茶使用的是ㄧ保堂的初昔,濃郁、純粹,是唯一能表達的字眼

一口熱糰子,一口熱抹茶,儼然已成為這冬天溫暖的回憶。
熱糰子上面有著濃厚的焗烤cheese,牽起來如綿長的思念,香濃的奶味與糰子混合,非常
新穎的搭配,竟然連起司吃起來感覺都好Q,
鹹味全來自照燒醬,味道清淡,糰子口感很軟嫩,好吃~毛毛很喜歡。
等待餐點的同時,老闆把貓貓抱上樓來陪我們,留了一盤貓咪的食物給我們餵。
櫻舞散華 250元
實在是很美很美的一道甜點,草DORO的甜點組合一向都不孤單,都有三三兩兩一起相伴。
上層濃厚的抹茶層,想必只要是抹茶控,都將深深為之著迷。
抹茶濃郁到會懷疑是否把半罐抹茶粉都到下去了,乳酪絲毫掩蓋不住抹茶的強烈,桔子後
顯現的香氣,但又有突來的抹茶味,一波接著一波,交錯襲擊著味蕾,讓你根本來不及反
應,就被這濃烈給吞噬。
本來以為會是固體狀的乳酪蛋糕,挖下去才發現是如柔軟身段的少女,底下塔皮很薄,完
全不會搶走乳酪這地主的地位,非常非常喜歡。
小蛋糕也不馬虎,是兩種口味相間,莓果淡淡的清香,要嚥下去後才會留住,蛋糕的口感
極細緻,完全沒有氣泡空隙的存在。
雪下之森 250元
裡面總共三樣東西,順序倒是隨心所欲即可,毛毛覺得吃多了甜點,覺得膩口時,就可以
即時品嘗鹹口味的白玉解解膩,甜鹹交替著,讓人怎麼吃都不會覺得膩口,反而是意猶未
盡。
小小的一個甜點,簡單來說就是酥皮中間包了抹茶海鹽生巧克力餡,上面點綴了3顆紅豔
豔的草莓。
皮非常非常的酥香,切的時候傳來悅耳西西簌簌的清脆聲,抹茶味濃到說不出話來,濃郁
在口中不疾不徐的化開。
沉睡中的貓貓,如同我們的身心也得到了抹茶的洗滌,又是個極美好又享受的午後。
草老闆~毛毛會再來的!!!XD
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