[食記] 三重 恬甜紅豆餅 餡滿滋味好 超人氣排隊店

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2015-03-17 00:39:00
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/414147757
恬甜紅豆餅
消費日期:2015年2月
電話:0928-235525
店址:新北市三重區中正北路145巷2號
營業時間:AM 14:00 ~ PM 20:00(周日公休)
果然在地人推薦總是可以挖到好店家,這間恬甜紅豆餅就是這樣發現的:)
藏在巷弄內,口味也只有三種,但還是吸引了不少前來朝聖的客人,
而且排得落落長,人氣可是旺得不得了呢!
如果提到板橋的太極鰲車輪餅,我想對它不陌生的朋友應該也不算少,
當時因為我實在等太久,忍不住就發在臉書上「該該叫」一下
結果小鑾就告訴我,三重也有一間紅豆餅滋味也不錯呦!
現在跑三重就像在跑自家廚房一般,當然也不少不當來去插旗一番囉!
是說才一轉進巷子,這人潮到底是怎麼一回事,排隊的隊伍也太長了些吧!
全部都是為了紅豆餅而來,人性很有趣,看到這附光景,
就算本來醉翁之意不在酒,也難免會耐不住好奇心也加入排一下XD
每天下午二點營業而八點,周日公休,想要吃的朋友可別跑錯時間呦!
老闆真是個可愛的大哥,看我拿著相機東拍西拍的,
還不忘叮嚀我要拍漂亮、拍好吃一點:)
雖然人潮不算少,但等待時間其實並不會太長,
前前後後約莫等了10~15分鐘吧!比起太極鰲,這些時間都不算什麼,呼!
目前的口味共有紅豆、奶油跟芋頭三種,每個10大洋,
以餡料的飽滿度來說,價格還算是親民。
所謂聞香下馬,拿回家,咱家們的狗兒就立馬衝過來湊熱鬧了,
不過偏偏就是拿著引誘不給吃XD
結果惹得這傢伙超不屑的,這眼神也太有戲啦!哈哈~
每粒個頭頗為碩大,外表看似煎得脆硬,
但其實吃起來的餅皮是屬於鬆軟綿密,類似雞蛋糕的口感呦!
紅豆泥不甜不膩,煮得細緻綿密不說,紅豆的香氣也十分馥郁,
其實紅豆並不是我喜歡的食材,但不得不說,恬甜家做出來的,還真是好吃。
讓人驚豔不已的芋頭,一嚐完全成主顧,它的芋頭味好濃好香呀!
重點是餡泥還相當滑順又爽口呦!依稀還吃得到沒完全攪碎的芋泥顆粒,
別增豐富口感。
奶油的表現也不錯,奶味沒想像中重,反而是蛋香較為鮮明,
甜甜蜜蜜,一下子就擄獲我的味蕾囉!
從小鑾這個在地人知道的恬甜紅豆餅,滋味還真是比想像中還要好吃許多,
三種口味各異其趣,表現都很棒,當然硬要選擇NO.1的話,我應該會投芋頭一票吧!:)
作者: bluejoe (工作適應中)   2015-03-17 10:08:00
可惜沒賣鹹口味的紅豆餅了
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2015-03-17 10:45:00
推 這家料多好吃~也愛芋頭~料很實在!!!!!!!!!
作者: amyg812 (ant)   2015-03-17 15:05:00
推 好吃
作者: violetlove (violet)   2015-03-17 18:52:00
曾經很愛,但買過焦味很重的奶油和壞掉的高麗菜口味

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