[食記] 高雄 早午餐 愛牽手 超彭派吳寶春二明治

作者: muilko25 (muilko2255)   2015-03-20 08:34:39
餐廳名稱:愛牽手
消費時間:104年/3月
地址:高雄市民生一路158號
電話:07-2227188
營業時間:8:00~17:00
每人平均價位:200
可否刷卡:no
有無包廂:no
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圖文照片版:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/195262818
在樂加附近不遠處的民生路上,又悄悄新開了一間早午餐,招牌並沒有很明顯,不過看到
紅布條優惠就立馬前來嘗鮮。愛牽手的名子帶有點台式的味道,有著溫暖溫的親切感,也
多了台語''愛老婆''的諧音,相當趣味、創意。重點是他們家的早午餐種類有豐盛的
Brunch拼盤、二明治、熱壓吐司還有好米粥等選項,餐點都是用心手作的好味道,讓我們
吃到許久未見的感動餐點。
愛牽手的招牌並沒有太明顯,要不是紅布條其實很難注意到。目前有兩人同行送濃湯或優
格的優惠,相當划算!!
大門口旁擺滿了各種的綠植栽,整個用餐的環境帶有點白色鄉村風感,給人另一種小屋溫
馨風情。
招牌相當可愛,旁邊有兩隻餐具,象徵著他們用心製作的餐點。
門旁除了菜單外,還有一個大黑板上面有著各種推薦餐點、優惠。
戶外也有些許座位,不過還是室內比較舒適囉~
一進門旁就看到紅色的個人沙發椅區,旁邊還有隻可愛的大熊呢~逗趣的模樣像在跟人揮
揮手!!
愛牽手的用餐空間中等,大部分都是四人、兩人的座位,也可以併桌,牆面上可以看到許
多牽手的相片。
鄉村風的擺設,主要又是女孩們的傑作,moni自己也相當愛鄉村風格呢!不會太過於花俏
的裝飾,讓屋內的溫馨感大大提升。
旁邊的壁紙有著滿滿的廚房器具,讓人感覺真的是一間健康廚房會有的布置。
可愛的小廚師擺設,龍貓等等,處處可見可愛小物的妝點。
櫃台有菜單,現在打卡還有打折耶!!太優惠了吧?
因為不收服務費,所以採自助式的方式,自己拿水、餐具,不過也不會讓人感覺完全無服
務。
發現店家還有製作蒜蓉醬呢,看起來就相當道地夠味的醬料,不過這次沒嘗到就是。
店內的菜單目前已DM呈現,還沒印製正常版菜單。主要有Brunch拼盤、飲品等。
掌心飽(熱壓吐司)、手作二明治、好米粥等等,價位是125~260元之間。
兩人同行所贈送的濃湯 南瓜濃湯 用彩色陶瓷杯盛裝的份量不少呢!
這裡的南瓜濃湯一喝就知道是店內親自熬煮的新鮮好味道,濃稠度適中,南瓜味香甜,顏
色比較偏鮮黃,個人覺得品質已在水準之上。
接下來上來的兩道餐點的份量都讓人嚇了一大跳,實在是超乎預期的大呢~
美式經典花生醬牛肉堡190元
每次只要看到經典花生醬牛肉都讓我們不自覺想點,不管是我爸或是我都特愛花生搭配牛
肉片的組合,讓人有種在吃漢堡的感覺,二明治的部分可以自由選擇要搭配的麵包種類:
丹麥吐司或是吳寶春麵包,這份選的是丹麥吐司。
說真的一開始如果知道他分量這麼大就只會點一份了,兩塊大大的二明治份量,卻超乎預
期的彭湃。這裡分別用竹籤插著裡面,以免菜肉分離,生菜、洋蔥、番茄、小黃瓜、起士
、烘蛋、牛肉厚片,內餡超滿,實在是太豐富了啦!!!
丹麥吐司的部分比較屬於帶有酥脆度的吐司,不算鬆軟類型,牛肉堡讓人咬起來充滿了各
種的滿足感,而且幾乎是一口咬不下去的狀況,厚度太高了啦!!(驚)不過裡面的牛肉和起
士都相當不錯,可以看到熱融的起士片,花生醬塗在吐司兩側,鹹甜滋味交融在一起,怎
麼吃都吃得到這份牛肉堡的香、酥、脆、甜,蠻值得一試。
麵包旁附上薯泥,這裡是可以讓大家自由選擇薯泥或脆薯的部分,既然點了兩份,都試試
不一樣的囉~紫地瓜口味的薯泥,沒有添加多餘的奶油,讓本身地瓜的自然甜味出來,很
清爽不油膩的薯泥呢~
酒釀紅麴豬排190元
因為姐姐很想吃紅麴口味的二明治,店家又強調豬排是他們自己特別釀製的紅麴口味,口
感相當推薦,所以又讓我們點了一款不同口味的來試試,這款就可以搭配吳寶春麵包和脆
薯來試試囉!
這款的分量和上一款真的不相上下,斜切的角度擺飾導致他們看起來有點差異化,但實際
上還是相當大塊的分量,其實如果不吃早午餐的話,這裡的二明治覺得是可以讓你相當飽
足的餐點。
店家自己酒釀製的紅麴豬排,紅麴的味道果真相當入味,酒釀過後產生非常誘人的香氣,
一整份相當大又高呢!
採用吳寶春的麵包,比較類似法國麵包的模樣,不過吐司的部分帶有鮮奶的香味,鬆軟的
口感,外皮則是相當脆阿~這裡不禁大大讚賞店家對於麵包選材的用心,居然還選擇用高
雄最有名的烘培坊-吳寶春呢!!
焦糖奶茶90元
焦糖的香氣明顯,不過奶茶的口味比較偏淡一些,比較質樸的鮮奶茶味。
甜滋滋可可脆麥歐蕾100元
這道飲品我們超喜歡的,主要是上方添加了棉花糖、可可脆球,充滿了童趣可愛的妝點,
且裡面的可可歐蕾添加了燕麥,多了濃稠度,可可味濃郁,蠻喜愛的^^
泰式辣味檸檬嫩雞240元
這份Brunch一上桌,又讓我們再次嚇一跳,他的盤子真的是有夠大啊~和一般的早午餐相
比的話,我們一致認同這份根本是午餐了,幾乎讓你飽到吃不下下一餐。
這裡是店家推薦的辣味檸檬嫩雞,主要是想吃泰式的口味,想多些酸甜辣的滋味。美生菜
擺得滿滿滿,配菜的部分可以選擇:果醬吐司、香蒜法國、義大利麵、好米飯四選一。
搭配著拌炒過後的蕈菇、肉桂蘋果番茄、嫩蛋、日本種子優格、沙拉等,讓擺盤吸睛度滿
分。
泰式辣味檸檬嫩雞是泰式風味,多了酸辣的口感,外皮則是炸過後的酥脆,雞肉的部分帶
有彈性,個人蠻喜歡它醬料這樣的搭配。
旁邊這個肉桂蘋果番茄是我和姊姊最愛的小配菜之一,主要帶有淡淡的肉桂味,蘋果已經
煮至軟嫩,蘋果肉桂香氣逼人> <
野蜜檸檬汁90元
新鮮現榨的檸檬汁,酸酸甜甜的蜜檸檬,是我最愛的飲品。
招待優格 (藍莓、可可口味)
兩人同行除了可以選濃湯、也可選優格喔!不過這裡多招待了一份,相當開心呢^^
自製的優格,讓我們再次感受到店家對餐點的用心、講究,藍莓果醬口味個人蠻愛的,且
這裡的優格是不會太酸的自然風味,我跟姐姐都超愛^^
貓王戀上巴娜娜(甜)125元
看到難得一見的起司掌心熱壓吐司,讓人不禁想在飯後當甜點一下,沒想到卻因為前面的
分量實在太膨湃導致最後這一道吃不太完。擺盤搭配了迷你沙拉、水果和脆薯,豐富度又
再次滿表。
之前有吃過熱壓吐司,高雄也漸漸出現了許多專賣熱壓吐司的店家,覺得這種吐司的造型
相當可愛,外皮帶有點微焦黃。
選芭娜娜巧克力口味,裡面滿是巧克力醬汁、起士還有另一個令人驚奇的東西-棉花糖,
三種甜加在一起,甜蜜度高達100分,個人還蠻喜歡這道甜點的,熱熱的巧克力將汁淋在
香蕉上,搭配著棉花糖的軟綿度,好幸福阿~
愛牽手早午餐,讓我們有著出乎意料的餐點,每樣菜色的豐富度都相當高,口味也都不錯
,這次沒點到好米粥系列,聽說也是店家的招牌之一,大家有機會可以去試試看嚕~說實
在,真的相當佩服這間店呢!很多東西都講求要自己製作,在成本時間上都需要更大的付
出。不過為了提供更好的品質店家不惜做出這樣的犧牲,真的是難得一見的好店阿~

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