[食記] 高雄 耶濃豆漿專賣店

作者: bonade (深邃的寂寞)   2015-03-23 16:39:26
餐廳名稱:耶濃豆漿專賣店
消費時間:2015年/3月
地址:高雄市左營區忠貞街1號
電話:07-5565071
營業時間:8:30~20:00(現打豆漿~18:00)
每人平均價位:NT$100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豆漿
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/109703276
【自行搭圖文字版】
前一陣子友人丟了個新開店家的連結給我,看一看覺得地址好眼熟......
原來是幾乎上班都會經過的一棟大樓樓下,算是藏在巷子裡的豆漿店
印象中之前看過電視介紹,沒想到已經來高雄開分店
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/190327182
耶濃是一間不算小的店面,甚至有二樓,只是一樓絕大部份空間拿來製作豆漿
by the way,「耶濃」這個名字還真特別......
另外耶濃隔壁就是另一家有賣早午餐的咖啡店:Ki's 27
對這家店的餐點沒興趣,有興趣的是裡面用了不少有情門的家具
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/190327206
身為一家豆漿店,現打豆漿是一定要的
不過耶濃的豆漿要一早就去買,不然就是照上面的時刻表前往購買吧
別以為現打豆漿沒那麼難買,我們用完餐離開時原打算買幾罐回家喝,沒想到都賣完了
假日建議12:00前去挑,口味比較多
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/190327176
一樓真的很小,一進門就是吧檯兼收銀檯,旁邊是兩個冷藏櫃,後面是豆漿製作區
收銀檯後寫著滿滿的豆漿品項,每種口味看起來都好養生......也有一些很奇怪的口味
像黑色仙草豆漿,原以為是把仙茶草打入豆漿,後來看其他客人買才知道是豆漿加仙草凍
今天主要來吃早餐,耶濃有賣一些輕食,組合有四種
這天我們都點NT$158的自由配
可以選墨西哥捲or口袋吐司+現打豆漿+手工凱薩沙拉&水果+蕃茄丁炒蛋
採全自助,要自己點餐哦,店員也很忙沒什麼空理你 XD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/190327191
店裡的冷藏櫃......抵達的時候還滿滿兩櫃,離開時已經空空如也
耶濃很多都是外帶,所以默默就全賣掉了......
如果有打算先用餐、再外帶豆漿,建議來的時候就先買好、暫放在冷藏櫃較保險
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/190327212
上二樓之前可以透過玻璃看到豆漿製作過程,她們一直很忙
很忙
很忙
很忙
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二樓空間不少,但座位的利用效果不佳,尤其都是雙人座
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誰說只能配油條......吃完這頓我覺得耶濃還是專心賣豆漿就好
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耶濃都是用非基因改造黃豆,搭配在地食材創造出非常多種特別的口味
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如圖所示,二樓都是這種小方桌,要併桌還併不太起來
基本上每桌都是兩張座位,但我們人數多了點so......
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NT$158自由配的現打豆漿好像有原味、薏仁、芝麻三種
不過我想喝其他口味......要加價就是,而且加了不少 囧...
而且太容易沒想喝的口味,最後喝到核桃豆漿
耶濃的瓶裝豆漿分兩種size:530、960c.c.
530c.c.最便宜是原味豆漿NT$35,最貴有到NT$75
照片中是小瓶的530c.c.,其實女生來說喝一瓶就飽了
耶濃的特色在它是不濾渣豆漿,等於吃進大量的黃豆渣(?)
也因此小小一瓶可以帶來飽足感
剛入口的確被它濃密的口感嚇到,有點像喝進化版的綠豆沙、水加得更少的感覺
倒沒什麼豆味,帶點核桃香,裡面甚至加了龍眼乾
這瓶加餐點吃完,一路飽到晚餐......
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原味豆漿,一般餐點附的現打豆漿就比較小杯,而且可以選冷熱、甜度
老實說原味的喝起來更像綠豆沙了,豆味不會很明顯
像有些豆漿店的無糖豆漿喝起來帶一些生味、澀味,耶濃的倒沒什麼不舒服的味道
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/190327257
芝麻豆漿,看起來像巧克力 XDDDDDD
這杯其實已經沒豆漿的味道,取而代之是芝麻味
不會說濃濃的芝麻味,芝麻糖的味道還比這杯濃,裡面反而帶著芝麻的生味
討厭芝麻的人可能沒辦法接受那股生味
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從點餐開始,我們等了大概40~50分鐘,餐點終於上桌了......
首先是燻雞口袋吐司,158自由配可以選燻雞或鮪魚
其實耶濃的口袋吐司跟印象中的口袋吐司長得不一樣...
我還特別看一下menu上的英文是「pita」
結果上桌的是盒酥吐司 。_。...!?
難道我們誤會什麼了 。_。...!?
口袋吐司 。_。...!?
這是盒酥吧 。_。...!?
先說盒酥好了,完完全全失敗啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
三人一致覺得盒酥超硬的,尤其是吐司邊的部份,有一種嚼蠟的錯覺
接著是配餐的部份,剛剛提到配餐有手工凱薩沙拉&水果+蕃茄丁炒蛋
水果,好,蘋果還滿甜的
手工凱薩沙拉,應該只有生菜是用手工切片、分開
蕃茄丁炒蛋,嗯......這是炒蛋加蕃茄醬吧,而且你的蕃茄丁跑到沙拉上了
而且整份餐點是冷的,就連應該是剛做好的盒酥也是冷的,炒蛋還有一點點餘溫
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/190327272
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/190327284
墨西哥捲,建議來這邊點這個比較划算......
至少吃得到生菜的爽脆口感,燻雞裡面加了些核桃之類的堅果,味道還不錯
就這樣吧,耶濃的餐真的完完全全不行
重點是等超久卻得到這種水準的餐點......滿傻眼的
我們前面才兩組各兩人的客人,卻等了快一個小時才拿到餐點
標準的沒那個屁股不要吃那個瀉藥,不如學其他客人在附近買完主餐、再來買耶濃的豆漿
真的只能買豆漿,外帶就好
耶濃的豆漿的確很特別,而且感覺營養價值很高,口味也很多元化(雖然滿貴的)
可是不要用餐啊啊啊啊啊啊啊!!!!!尤其肚子餓的時候 = =
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