餐廳名稱：SAKUNTHALA's Food Place
消費時間：201502
地址：66 Race Course Rd Singapore 210066
電話：6293-6649
營業時間：11am - 10.30pm (daily)
可否刷卡：YES
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/109541495
標榜Home-style indian cooking的SAKUNTHALA's Food Place
從1997營業至今在新加坡已經有四家分店
其中兩家就位在小印度Little india區
一間在捷運小印度外、一家在小印度街上
兩家距離走路約10分鐘，生意都非常好
SAKUNTHALA's Food Place是這次(懶惰走更遠)的目標
捷運小印度出口手扶梯到地面後
立刻左轉往非鬧區走
你會發現一整排印度餐館！沒錯你沒走錯！
連banana leaf都有喔～菜單也會掛門口
有興趣翻閱了喜歡就進去吧！
因為每一家生意都不錯，都說自己有tripadvisor推薦XD
服務生迎上前來帶位
恰好尚未到用餐顛峰時刻，還有位
約莫晚上七點左右就客滿了＝＝....
ipad直接點餐完全不用請服務生過來協助
就一台平板，對照著指示下order
手殘點錯可以回到購物車取消XD
口味、甜度、辣度等都可以在送單時做調整
缺點是他只有英文跟印度文的樣子XD
對菜不太了改的，就～看圖說故事吧！
偶爾這樣點一些未知的菜餚也很有趣
桌上還有一個遙控器，call、cancel、bill
歡樂的點完餐以後，也不需要叫服務員過來
就默默等菜即可，不一會菜就陸續送上
老實說沒等什麼時間，可能因為都在玩平板的關係XD
【招待薄餅 $0】
看起來平淡無奇的薄餅，沒想到....驚為天人
略有厚度的薄餅非常酥脆
咀嚼中散發淡淡小茴香的氣味
順口不黏牙，甚至更勝一般波卡零嘴
感覺對身體沒負擔啊啊啊
老闆可以外帶一大包嘛？我肯定這是旅行中難以忘懷的食物之一
很少有印度薄餅可以讓我回味再三！
【Butter Chicken $9】
每一間印度餐廳的butter chicken作法都不同
殊途同歸都是咖哩來著
從菜譜上知道有加番茄就心底有譜
碳烤過的雞肉塊(應該是雞胸)
肉質很嫩，坦都里香料非常入味，不錯吃
肉數量也不少，至少有10幾塊XD
即使他在菜單上沒有被標記hot，他對我來說還是好辣＝ ＝
【Naan $5】
可惜烤餅已經切成片，無法享受手撕大片烤餅的快感
SAKUNTHALA的烤餅同樣熱呼呼～
相對韌度較少
如果烤得更焦黃一點，會更得我心
雖然沒有烤到金黃焦香，少了那麼一點爐火味
口感上挺不錯，至少冷了也好吃，咀嚼恰到好處
不太需要撕扯烤餅～
可能他要適應各種年齡層的消費者吧XD
讓更多人吃到SAKUNTHALA的好手藝
【Meen Kolumbu $6】
招牌之一的meen kolumbu
香菜、茴香、洋蔥、羅望子、芥末子、薑黃、辣椒等
魚肉口感很像多利魚，我沒很愛
如果換成是鯛魚肉就更好了XD
不過菜單本來就是寫魚肉塊XD
這道魚肉咖哩不同於上一個butter chicken
相對咖哩感比較稀，辣度也是double....
少了番茄味，但是多了香菜味有點SAD哈哈
【Masala Tea $3】
對於熱飲，可以在點菜時調整甜度
無糖、少糖、一般甜！
這杯選了less sugar
畢竟奶茶這檔事還是帶點甜比較好喝
無糖的就會稍微單調苦澀些～雖然多吃糖不太好XD
他的masala tea喝起來跟在印度的很類似～沒有八角味
茶味濃厚，奶香四溢，有身處印度的感覺
何時才會再訪印度呢？還沒去恆河與佛陀誕生之地耶！
另外一杯飲料點的是不知名的咖啡XD
打算冒險一下
【Coffee Aliya $2.7】
連名字都不曉得是啥的一杯咖啡
Aliya是....老闆的名字？應該不是～
但俺google不到菜譜，所以.....
這杯咖啡有一個薑味，很淡～與masala辛辣味不同
說不上來，適合冬天飲用
還好SAKUNTHALA的冷氣夠強悍，不擔心熱到冒煙
加稅之後總共花7%GST=$27.5...
真的比在台灣吃一頓印度料理便宜非～常～多～
附上分店一覽表，新加坡第一名的印度餐廳XD
是說這紙巾印成這樣我還不太敢拿來擦嘴XD
ps. SAKUNTHALA提供的濕紙巾不另外收費，請放心使用！
整體心得：價格便宜份量十足～甚至更勝台灣！
不會因為他是ipad點餐就貴桑桑，服務生很勤快
上菜速度也不落人後，很多印度人來捧場，生意非常好！
店內環境整齊乾淨、有空調～非常適合一年四季到訪XD
餐點種類眾多，感覺偏南印菜系