1.想找的餐飲類別
類別皆可，能提供熱食主餐就好，主要是因為：
本來還以為泰國餐廳應該會用椰子油做高溫料理，但其實沒有。
我打電話給新聞所推薦的幾家泰國餐廳全部都是使用不能高溫料理的不飽和油，
所以我想請問有沒有只使用椰子油做高溫料理的店家？
2.用餐地區
願意用好油，比較昂貴的椰子油做料理的店家應該很稀少，
所以用餐地區，請推薦我台北市跟新北市的都可，萬分感謝！
3.每人預算
也是因為願意用昂貴的椰子油做料理的店家應該很稀少，
所以預算在一千之內皆可接受。
4.用餐時段
晚餐
5.用餐人數
兩人
6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
我查詢過了，沒有專用椰子油店家的精華區分類標籤。
7.特殊需求
只要能找到專門只使用椰子油做高溫料理的店家，就很感激了。

自己帶油？

我以為椰子油是拿來做手工皂用的...真的有比較好?

google就知道囉，只有動物油跟椰子油這種常溫固態油可加熱但是台灣人沒有正確的用油知識，都把液狀不飽和油加熱食用不飽和油就算是橄欖油加熱就呈溫度正相關破壞,就算沒冒煙冒煙點不是可否加熱的基準，不飽和油本來就是不能加熱食用Time的2015封面已經直接說了 Eat Butter，飽和油很重要的幾乎所有外食餐廳都用液態油當高溫煮食用油，這很傷健康啊有興趣的人直接在Youtube搜尋"食食課課"就可知道答案了。