[食記] 高雄-鼎泰豐

作者: andrea413 (梅)   2015-03-28 22:52:30
  店家名稱:鼎泰豐
  詳細地址:高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋購物廣場)
  電  話:07-5533312
  營業時間:11:00~21:30、假日10:30~21:30
  餐廳網址:http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm
  消費時間:2015/1
圖文網誌:http://andrea413.pixnet.net/blog/post/42108670
這日剛好有是前往高雄,因為帶著小孩子感覺吃哪間餐廳都很不方便
因此左思右想就只有選擇鼎泰豐了
我們現場候位了約半小時後順利入座
當天是假日,整個鼎泰豐是高朋滿座
這是我們當天點菜的紀錄
菜單的話官網就有詳細介紹了:http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm
蝦仁炒飯
蝦仁海味很重,飯也炒得粒粒分明,十分好吃
擔擔麵
麵體是細麵,醬的部分是有點麻醬香,但是又帶點辣味
小籠包
鼎泰豐的招牌!輕輕地把皮戳破,流出滿滿的湯汁
薄薄的外皮,加上裏頭的鮮肉,一口下去是滿口的香
難怪是招牌
另外有點了款蟹黃小籠包,另外多了蟹黃的香味,也是十分好吃的一品
菜肉蒸餃
菜比肉多很多,根本是菜餃了
因此蒸餃就覺得還好
煎餃
一送上來,六個煎餃連在一起,有點像是日式煎餃那樣
咬下去,焦香的外皮,帶點兒湯汁的內餡,挺好吃
雞湯
一盅雞湯,裏頭一隻雞腿,腿肉燉了十分軟嫩
湯頭十分鮮美,很推薦
牛肉湯
湯頭跟雞湯差不多
牛肉也是十分的嫩
但是兩種湯相較起來我們比較喜歡雞湯
豆沙小包
就是小籠包的外皮,裡面包裹著滿滿的豆沙
因為少了麵皮的調合,所以感覺紅豆餡TOO MUCH了
鼎泰豐除了食品的味道很好之外,服務生的態度也都十分和善
而當天我們有帶兩個小小孩,兒童座椅、兒童餐具在我們入座前早就擺放妥當
嬰兒車也是幫我們放的好好的。
服務十分貼心,讓人感覺十分舒服
作者: usebbs (ptt)   2015-03-29 17:30:00
牛肉湯跟雞湯是2種不同的湯頭吧....味道明明就不一樣餒..

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