餐廳名稱：花蓮阿偉炸蛋蔥油餅
消費時間：2014年/12月
地址:新北市新店區北新路三段54號
電話:0938091383
營業時間：14:30-21:00
每人平均價位：$30
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無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/Im~I
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自從前幾年炸蛋蔥油餅開始流行， 好像去宜蘭要吃，去花蓮也要吃，
去士林夜市更要吃， 沒想到在新店大坪林也可以吃到囉～
花蓮阿偉炸蛋蔥油餅
基本款原味無蛋是25元 加蛋30 雙蛋40
炸蛋可在另加起司 培根 火腿 豬牌 魷魚
炸蛋蔥油餅就是要把蔥油餅整個炸得很像快爆開的河豚一樣
然後在放上炸過的荷包蛋 可選擇熟度
抹上醬汁對折後就可以出貨了
炸蛋+豬排 45元
打開就可以看到荷包蛋和豬排 也就是里肌肉本人
豬里肌目測4公分x7公分大小
比較像是肉蛋吐司的感覺 本身就有入味醃漬 所以吃起來格外柔軟
炸蛋當然就是要把握蛋汁流出的那種爆漿感
接著是里肌肉的紮實口感享受大口吃肉，
最後是蛋汁提供溫和湧泉令人滿足
炸蛋+起司 40元
就是加了一片可牽絲的起司片啦 蛋汁淹沒起司的畫面是一定要來一張的
先說餅皮雖然炸過但還是可吃出獨特的香氣甜度，
是單吃也會覺得好吃的路線，
起司口味比起原味多了一份黏稠的鹹香感，
最加分的還是炸蛋啦～