[食記] 台南 阿村第二代牛肉湯

作者: cheichen (小珊)   2015-04-02 00:11:37
餐廳名稱:阿村第二代牛肉湯
消費時間:2014年/7月
地址:台南市中西區保安路41號
電話:06-229-3908
無音樂圖文網誌好讀版:http://mssandra.pixnet.net/blog/post/108494335
到台南一定要吃的就是溫體牛,吃過溫體牛之後的口感,真的讓人很難忘懷
阿村的本店在台南的美食街 - 保安路上
紅通通的招牌,讓人很難忽略
比起旗哥,阿村的選擇比較少
但是菜單很清楚明瞭
牛肉湯(小)@$100
看到牛肉湯上了的時候真的好興奮
就是這淡淡的粉色
阿村的牛肉湯吃起來口感有再嫩一些,我覺得是因為切得比較薄
所以不能放太久,要儘快吃掉,不然會老
阿村的湯頭走比較清淡的路線,但是也蠻好喝的,只是沒有附飯
附上的醬油膏很好吃耶~ 推薦可以沾!
高麗菜炒牛肉(小)@$120
菜的部份還不錯,只是感覺放了很多油
但是很香,而且肉蠻大塊的
不過因為保安路上實在太多美食了~
捨不得吃太多,還要留胃給其他美食呀
但是強力推薦台南的溫體牛肉湯,有來一定要吃喔!

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