店名:天八日式居酒屋-忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷41號
電話:02-8772-2969
營業時間:18:00~23:00
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2015/04/blog-post_29.html
東區這間日式居酒屋走的是創意料理路線,料理融合各界異國美食,而且除了日本清酒,
這裡也喝得到德國啤酒以及捷克啤酒,菜單設計得非常特別,餐廳坐落在這個充斥著異國
料理美食的區域,顯得既時尚又獨樹一格。
頂級生魚片首先華麗上桌!包含綴著海膽的干貝、新鮮鮭魚、鮪魚、甜蝦等各式生魚片,
鮮度極佳、溫度控制得剛好,魚肉柔軟有彈性且數量龐大,約有近30片,即便我們三個人
分享,也能吃得相當過癮。甜蝦雖然只有一隻,但師傅細心的切成三等份,每個人都嚐得
到甜蝦的甘甜滋味,甚是感動啊!
店內氣氛輕鬆明亮,一點也不像其他日本餐廳那樣昏暗沉重,在店內用餐覺得很放鬆。
這道韓式炸雞,火候控得剛剛好,炸過的雞肉肉質依然保持軟嫩,裹上韓式醬汁的香辣味
道非常過癮,熱呼呼的炸雞配著生菜絲入口,雞肉香軟、蔬菜鮮脆,辣醬汁濃郁微甜,吃
過會上癮。
冰涼的傑克拉格啤酒,這是著名的捷克大廠