餐廳名稱：鼎泰豐_信義店
消費時間：2015年/3月
地址:台北市信義路二段194號(捷運東門站5號出口)
電話：02-23218928
營業時間：平日10:00 ~ 21:00；假日09:00 ~ 21:00
推薦菜色：紅油抄手、醉雞、排骨炒飯
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一出捷運站過個馬路就可以到達鼎泰豐!
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店家有提供免費的熱麥茶
很好喝! 而且服務人員的態度超好~~ 會一直幫你添加
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桌上都會擺放基本的調味料
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絲瓜鮮蝦小籠包 ($165)
這一籠是店家送錯的xd
就免費讓我們嘗鮮了 真是賺到
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沾醬是店家幫我們調配的黃金比例
不過阿樂吃不出來特別在哪XD
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這張可以看到 絲瓜和蝦仁本人 !
一口咬下非常多汁~
絲瓜很鮮甜
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紹興醉雞($280)
朋友說這是當天用餐的第二名!!!!
酒香肉嫩皮又Q
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紅油抄手_蝦肉($160)
噹噹噹 ~朋友心目中的第一名!!!!!!
上桌的時候工作人員會提醒
紅油抄手的醬料要趁熱攪拌
阿樂覺得鼎泰豐的麵皮
應該有黃金比例!!!
抄手或是湯包吃起來,皮都不會過厚又有嚼勁!
而且抄手裡面的蝦子都是一整隻
抄手的醬汁很下飯~~真想再來一碗白飯
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小籠包*5 ($100)
鼎泰豐的小籠包每一個都18摺
不過阿樂是沒有仔細數拉XD
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一口咬下湯汁就會隨之流出
所以要小心燙口!
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煎餃_蝦肉 ($170)
阿樂覺得特別的是煎餃旁的脆片
旁邊脆脆的餅皮口感就像餅乾一樣!
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排骨炒飯_糙米 ($210)
鼎泰豐在臺北有不少分店
但朋友最推薦這家分店的炒飯!!!!
所以我們來這裡怎麼可以不點炒飯呢~
選擇用糟米的口感 不會像白米飯那麼軟
味道稍嫌清淡,所以阿樂加了很多胡椒粉XD
排骨煎的熟度剛好
很嫩的口感! 也是走清淡風格~
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酸辣湯 小 ($72)
阿樂吃飯時段店家剛有優惠時段
所以酸辣湯就可以打九折~~原價是$80
這一碗兩個人分食剛好
因為前面太多強棒了XD
所以到這一碗就覺得 就是酸辣湯~
該有的配料和味道都有
不會特別驚艷,但是都在水準之上
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當天的用餐金額
兩個女生吃這樣真的超級飽!!!!
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這是我們吃飽出來看到的景象
鼎太豐不饋是臺灣美食界的扛壩子
無論是工作人員的服務態度、上菜速度
每一道菜的食材本身都是精心挑選過的
當天吃很多蝦料理,都是一整隻蝦子!
有機會一定要來吃一下~
當然有會有不一樣的聲音,純屬個人用餐的心得