餐廳名稱：Daylight光合箱子
消費時間：2015年/4月
地址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
電話：(02)2719-8851
營業時間：09:00 到 18:00(最後點餐時間為 17:00)
每人平均價位：300
推薦菜色：奶油培根菇菇蛋、手工黑糖優格
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忘記從哪得知，台南的光合箱子在捷運南京復興站開店了，
知道這個消息後整個很開心，因為這是我在台南的口袋名單啊啊啊！
光合箱子南京店就在IKEA附近，外觀很清新，是我喜歡的風格。
店內其實滿寬敞的，除了一樓用餐區，還有地下室，地下室座位較多，而且有沙發。
我很喜歡有靠窗區的餐廳，在大量的自然採光下吃飯是最愉悅的事情！
雖然才剛開幕沒多久，但假日生意很好，快十一點左右進來，只剩下地下室的座位，一樓都被訂走囉。
地下室座位滿多的，雖然不會很暗，也沒有地下室特有的潮濕味，但我還是偏好一樓的座位囉。
菜單選擇不算非常多，但覺得很有特色，有別於現下一般早午餐店，
吃了這麼多早午餐，其實都很雷同，就是把一樣的東西換個地方換個盤子組合在一起，有特色的並不多，
可是～光合箱子讓我又不小心愛上早午餐了，這杯黑木耳牛奶好誘人喔(雖然我沒點)XDD
但是！！！！我必須說～他們的價位是真的偏高，而且台北店又比台南店貴啊(泣)
日月紅茶
早午餐皆有附贈的紅茶或美式咖啡，
日月紅茶喝起來算清香，微甜，滿順口的。
黑糖瑪奇朵 160元
上面佈滿了細碎的黑糖，有微微薄霜感，但不多。
味道是很溫和的，這樣的黑糖量覺得很夠，不會太甜膩。
這杯滿好喝的，黑糖味道不是太重，淡淡的香氣很迷人。
不過我最愛的還是E61的黑糖拿鐵了，黑糖好厚一層喔XD
奶油培根菇菇蛋 300元
好久沒看到這麼青糙的擺盤了喔XD
大量的季節綠葉蔬菜及水果、手工黑糖堅果優格與奶油培根菇菇蛋，
再搭配自家手工烘焙吐司，肯定是吃得飽的呀
看看這像座小山一樣的蔬菜山，是不是很健康XD
細數了一下，有超過十多種的蔬菜水果，很豐富耶！！
有地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、山藥、小黃瓜、香菇、蘿蔓生菜、綠花椰菜、洋蔥、彩椒、玉米筍、四季豆、苦瓜、西瓜、柳橙、紫高麗菜等，
第一次看到這麼多種類的沙拉，食材都很原味，雖然有部分蔬菜我不敢吃，但是看起來很過癮就是了
乍看之下以為是歐姆蛋捲，其實不是啦，
底下鋪著的是自家烘焙手工吐司，上面是奶油培根菇菇炒蛋，
我要大推這一道，店家自製的吐司搭紹滑蛋好好吃喔！！
先來看看手工黑糖堅果優格，這個我也很愛，還禁止陳先生跟我搶XD
優格上面除了淋上黑糖蜜之外，還撒上黑糖粉增添香氣，
再放上一些堅果仁與腰果、杏仁果等，口感更有層次。
大推這個手工黑糖優格，優格味道偏酸，有點像馬修嚴選的原味優格味道，
不過黑糖十分香甜濃郁，搭起來真的很好吃耶～改天早餐也自己來弄一杯好了XDDD
除了奶油蛋本身表現頗有水準之外，最讓我驚訝的大概是他們的吐司了吧，
吐司香甜柔軟，搭著奶香味十足的奶油培根蛋與杏仁片就更加美味，我自己是很愛這一道啦！
是說，他們的土司吃起來跟我在高雄吃到的A little more的好像喔，都好好吃耶～
法式脆皮女士 290元
脆皮法式女士一樣有座蔬菜山，內容物和奶油菇菇蛋一樣，
沙拉醬可以選蜂蜜芥末醬或是油醋醬，我們各選一款，我偏愛蜂蜜芥末醬。
蜂蜜芥末醬跟一般的不太一樣，比較像法式芥末醬，沒有那麼甜膩，酸味也不會太重、太強烈。
搭配的一樣是店家自製的烘焙吐司，香甜軟綿，四小塊疊在一起，
灑上馬扎瑞拉起司搭配焗烤、太陽蛋，因現烤需等20分鐘左右。
裡面是法式火腿，整體口感相當柔軟，陳先生很喜歡這一道，
焗烤邊邊部分較硬脆，吐司很好吃，吃起來很有味道，
喜歡烤克太太三明治的人千萬不要錯過了～奶油和起司都好大器喔！！
喜歡他們的環境，也喜歡他們的餐點，
早午餐皆附有超過十多種的健康蔬食，食菜族的最愛啊XD
應該是我目前吃過最豐富多樣化的附餐沙拉了～
光合箱子的餐點很有特色，怪不得生意可以好到跑到台北來開店，
不過價位不可愛，這點被陳先生嫌棄到不行，
他完全無法理解為什麼「麵包」、「早午餐」這種東西要破三百元。
重點是，這一堆菜他完全不愛，白白浪費了這些好食材啊。
蔬菜很豐盛，種類豐富多樣化，可惜裡面我有很多不敢吃的啊(汗)
才剛開幕沒多久，但生意超好，幾乎快坐滿，
雖然價位不低，不過餐點真的很好吃，很健康天然的感覺，
這裡很有台南的味道，我想念台南了(遠目)
好啦，撇除掉價錢，我真的很喜歡光合箱子啊。