餐廳名稱：NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所
消費時間：2015年/3月
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷55號
電話：0227089758
營業時間：11:00~21:00 周日公休
每人平均價位：$250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸蝦蛋汁丼、原湯烏龍
圖文好讀>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/418921477
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這天外面下著大雨，但還是阻擋不了我一定要吃到日式料理的心！
我也不知道為什麼，那幾天就特別想吃日本料理，
那種心情就彷彿懷孕特別想吃酸的一樣（<<講的一副好像自己有懷孕過XDDD）
上網搜尋一下可以攜帶寵物的日式料理，就查到了這間「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所
」，
這間「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」是引進日本第一江戶切りそば，為台灣1號店，
日本東京電視台曾經來採訪台灣的這間「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」，連日本都慕
名前來報導了，我能不來吃吃看嗎？
「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的外觀真的非常有日本的感覺，忽略左右兩側的建築
，會以為自己身處日本，
抵達當天，老闆正坐在外面，看到我們抵達時全身都是雨水，趕緊問我們需不需要面紙，
真的好貼心，
這間店可以攜帶寵物，狗狗的規定也沒有限制大或小，不一定要關籠，只要你別讓狗狗打
擾到其他用餐的客人即可，
而座位有分室外及室內用餐區，帶狗狗的朋友不一定要坐戶外喔！也可以進去裡面沒關係
～
可說是超級寵物友善的餐廳呀！
「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的室內用餐區挺大也挺寬敞的，
而且整個裝潢一樣走著日本的調調，我非常喜歡，
座位區也有多種選擇，有一排的那種，也有方桌，也有靠牆的沙發區，
因為我們有帶捏捏，所以就自動選了邊邊角角的座位，這區座位也比較寬敞，坐起來很舒
服。
炸蝦蛋汁丼+mini原湯烏龍
因為我很想吃丼飯也很想吃烏龍麵，剛好看到「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的菜單
上有超值組合餐，
我馬上點了這份來嚐嚐～
炸蝦蛋汁丼其明蝦的外皮並沒有果過厚重的粉，所以吃起來不會有太多的油膩感，
取而代之的是上方濃濃的蛋汁，其蛋汁將所有的炸蝦都包覆在其中，
搭配上提振香氣及味蕾的洋蔥，讓每一口飯都更加有味，
蝦子也十分鮮甜，即使搭配上這麼多的蛋汁及洋蔥，依舊檔不住蝦子鮮美的味道。
至於原湯烏龍，因為是原湯口味（在日本稱作KAKE UDON），
所以其呈現方式是最簡單的烏龍麵搭配熱湯，所以吃起來不會過鹹，
雖然湯頭只是一般的醬油及味醂，但喝起來非常清爽順口，而且所使用的原料都是來自日
本的喔！
而裡面的料則有腐皮絲、炸酥還有蔥花。
辣味高菜黑豚拌麵
因為天氣漸漸轉熱，所以我想大家應該會比較喜歡吃拌麵吃類的，
所以我就點了這個菜單上被標示＂絕讚＂的辣味高菜黑豚拌麵，想說幫大家試試看味道，
因為它屬於拌麵，所以是乾的，上方擺了許許多多的配料，如：柴魚、酸菜、黑豬肉、辣
椒絲、蔥花…等，
若沒攪拌直接吃麵會覺得沒有味道，所以大家一定要攪拌均勻再享用，
吃起來有一些些辣辣的，但又不至於太辣，
搭配上超香的黑豬肉及蔥花，讓拌麵的味道層次多了很多，吃起來非常順口，
一旁還有附贈一晚味增湯，讓大家吃拌麵也不會覺得很乾。
炸豆腐
這裡的炸豆腐就是標準的日式口感，外皮吃起來式超酥的那種，
裡面則保有超軟嫩的豆腐口感，
上方淋上醬油以及放上蔥花，吃起來有種外面比較重口味裡面比較清淡的衝突卻不違和口
感，
我很推這裡的炸豆腐，真的太好吃了！
溫泉蛋
溫泉蛋是我超愛的食物，我每次到拉麵店或是這種日式料理店都一定要吃溫泉蛋，
「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的溫泉蛋非常軟嫩，
裡面加上醬油，增加了一些些的鹹度，但因為大家都知道日本的醬油跟台灣的醬油是不一
樣的，
所以大家不用擔心加有醬油的溫泉但會過鹹，完全不會喔！！！
炒青菜
飲食要均衡，每一餐都一定要吃青菜呀～
所以即使來到日式料理店還是一樣要來盤炒青菜，
這裡的炒青菜算是這天所有餐點中比較台灣味的，而且除了青菜外，裡面還有菇類和紅蘿
蔔，
我覺得食材還算蠻豐富的，而且吃起來清爽清脆。
日本玄米茶
這裡的日本玄米茶盛裝容器很特別，下方是一般的玻璃杯，上方是白色有孔洞的塑膠容器
，
孔洞容器中裝有許多玄米，玄米好像就是炒過的胚芽米，
端上桌時就可以把這個容器拿起來，因為店家會先泡好才送上來，
所以送達各位眼前時是已經泡好的玄米茶了～
這底的玄米茶很香，喝起來也很止渴，很推薦的日本道地飲品。
日本汽泡蘋果汁
日本的瓶裝飲料真的都很好喝，所以每次去居酒屋或是日式料理店我都會點瓶裝飲料，
這份蘋果汁一喝下去的口感就是氣泡飲料，然後慢慢的會感受到蘋果的香氣，
整體不會很甜，所以喝起來很舒服。
這次在「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」用餐非常滿意，
環境真的好到沒話說，吃日式料理就是要選這麼有日本風格的店家用餐呀～
老闆也非常親切，服務十分好，都會詢問客人吃的如何，我覺得好貼心，
至於餐點也都有日本道地的口味，但又有符合台灣人不喜歡吃太鹹的習慣做調整，
在這裡用餐很舒服，對於有攜帶寵物的朋友更是一大吸引力，捏捏不需關籠可以坐在我們
腿上一起用餐，
養大型犬的朋友應該也是可以入內沒有問題（但建議要攜帶寵物的朋友可以先打電話告知
店家），
是一間非常寵物友善的餐廳，強力推薦給大家喔！