[食記]東京 世界第一早餐bills-美味蜂巢奶油鬆餅

作者: minlabear14 (放空的樂仔~~~)   2015-04-15 20:49:06
餐廳名稱:bills
消費時間:2015年/1月
地址:東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ 表参道原宿 7F
電話:03-57721133
營業時間:週一~日8:30~23:00(L.O.食物22:00,飲料22:30)
每人平均價位:約1500日幣
推薦菜色:Ricotta Hotcakes
官網:http://bills-jp.net/
圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/418279495
N年前去澳洲會見袋鼠時曾吃過bills,但當時年紀小不懂事也沒做功課,不知道鬆餅是店
內最熱門的必點招牌菜,硬生生錯過彼此,狂點了一堆看起來就很飽的漢堡和三明治,然
後吃完也沒有太多印象……
直到後來bills進軍東京瞬間爆炸般竄紅,我才又注意到它,當時還滿腹疑問,覺得阿不
就是漢堡和三明治,有那麼好吃嘛?應該紅不久吧!可是後來發現,咦?大家說超好吃的
都是鬆餅,沒什麼人點漢堡和三明治耶!難道是我亂點一堆非招牌料理才誤會bills的嘛
?!為了釐清真相,這次到東京特別拉著某人衝去bills吃鬆餅~
結論就是…我真的錯怪它了啦,終於知道bills為什麼可以紅那麼久了,因為它的鬆餅真
的超級超級好吃der,屬於今天才剛吃過,但隔天馬上又會超想吃的上癮等級,難怪很多
人會激推bills為世界第一的早餐!"鬆餅"真的很讓人驚艷阿~
因為鬆餅實在是太好吃了,為了讓自己在離開東京前能吃到怕才不會再思念(?),雖然昨
天才剛吃過,今天晚上又來bills吃晚餐前一餐,解解身體的鬆餅渴("晚餐前一餐"是介於
下午茶和正式晚餐中間的那一餐,功能是開胃XD)
表參道的bills就在Tokyu Plaza七樓,搭地鐵到明治神宮前站是最近的,只需步行2~3分
鐘就可到達
相對於昨天早上9點多到大概排了約30分鐘才輪到我們,今天晚餐來並沒有排到什麼隊,
馬上就被店員領進門
為了趕快吃到,我們只花了20秒就看完菜單,迅速確實XD
同樣裝潢及場景,白天和晚上的感覺就是不一樣,晚上更有fu耶!
Shrimp Burger 1500円
肚子很餓,突然想吃漢堡的某人點了份美味蝦堡
但相較於豬爺的飢餓程度,蝦堡顯得有點兒渺小,盤子上70%是各類生菜XD
不過沾醬真的很好吃,隨便淋隨便好吃~
中間的蝦肉看起來有點類似豬絞肉,但口感非常Q彈,有種在吃新竹槓丸的感覺,雖然蝦
味不算非常鮮明,但我還挺喜歡它的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感,不過蝦肉丸好厚實,導致蝦堡個
頭過高,某人嘴都裂到太陽穴了還是無法用嘴掌握它~
反正……某人是覺得蝦堡還好而已,而且因為整體Size真的不大,沒幾口就被消滅殆盡,
會有一種"蝦毀?!什麼時候吃到剩最後一口"的空虛感
好啦好啦!反正等等再用沾麵塞牙縫吧!
Ricotta Hotcakes 1400円
鬆餅絕對是來bills的必點美味吃不膩NO.1
雖說是鬆餅,但決不是一般鬆餅的口感,完全超脫鬆餅該有的框架, 雖然昨天才吃,今
天再吃還是覺得很驚豔!
乍看或許會覺得有點樸素,因為只有三塊鬆餅和一根香蕉,不像別家擺盤都花俏到不行,
但bills以味道取勝~
bills的鬆餅應該是到目前為止吃過最厚der,比 Eggs 'n Things、Sarabeth's和Café
Kaila的鬆餅都還要厚很多
而表面的口感很像蛋糕剛烤出來特有的蓬鬆感,光看就很噴口水~
尤其喜歡頂端有點焦糖味的蜂巢奶油,和鬆餅真的超Match,好香好甜好好吃,暈~
話說我把蜂巢奶油切一半放進嘴裡咬,還真的有剩下六邊形的蜂蠟巢室耶!不知道哪裡可
以買得到,超喜歡!
一般鬆餅口感都是偏軟,然後帶點微黏,但bills的鬆餅真的超蓬鬆綿密,厚成這樣還能
那麼濕潤真的很厲害,我覺得有點輕乳酪蛋糕的感覺,非常特別~
而且因為麵糰裡面有混入乳酪,每口都有著淡淡乳酪香味,真的超級超級好吃,讓某人
破例開恩准許我連續兩天造訪XD
bills的鬆餅是可以用"驚艷"兩個字來形容的美味鬆餅,如果可以三天兩頭吃到該有多好,
東京和首爾都有bills了,倒底什麼時候才會輪到來台北開分店啊!
PS.從早餐和晚餐的用餐經驗來看,基本上早餐通常需要排隊至少半個小時以上,但晚餐
就比較不需要排隊!

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