店名：蒙古紅蒙古火鍋
地址 : 台北市大安區光復南路280巷42號
電話 : (02)2731-5656
營業時間 : 平日11:30~14:30 17:00~1:00 假日11:30~1:00
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/417230143
PTT文字版:
這次是三訪了，第一次吃吃到飽店家吃這麼多次的，而且還覺得一次比一次好吃，松阪豬
、安格斯牛背肩肉質新鮮口感好，甜點竟然還新增了健康路線的紐芝蘭樂活冰淇淋。
又來吃了XD
趁沒人的時候拍的，不然他們家生意好好，每次來幾乎都滿滿客人，才發現位子真的很多
，而且不會擁擠。
MENU
道地的蒙古火鍋因為味道已經很夠了，所以通常是不用再沾醬，但如果吃不習慣的話，店
家也有提供常見的火鍋醬料。
有分紅鍋與白鍋，店家建議白鍋煮海鮮、蔬菜，紅鍋建議煮肉、內臟類，但基於毛毛不吃
辣，所以就不管了，通通放白鍋XD。
吃不吃辣都OK，有鴛鴦鍋可以選，像毛毛不吃辣，就可以選不辣的白鍋。
白湯湯頭由龍眼、枸杞、黨蔘、紅棗熬製而成，沒有另外再加油，所以算是很天然的湯頭
。
紅鍋的辣來自這些紅豔豔的辣椒，不是辣油，所以更減少了吃火鍋的負擔。他們家最大的
特色就是會「越煮越辣」，所以一開始送上湯頭後，店員會先幫你把辣椒撈起來，如果覺
得不夠辣，再把辣椒放回去繼續煮就可以了。
冰淇淋又多了一種，之前只有卡比索和明治，而且這次多的竟然是毛毛一直很想吃吃看的
「New Zealand Natural紐芝蘭樂活冰淇淋」，主打健康路線的冰淇淋，也太開心了 !
飲料區，飲料的選擇也是很多樣化且多種。
自取區。
每次來都會夾的小菜，很愛吃富含膠原蛋白的魚皮和黃金泡菜，每次都好想夾一大把，因
為外面都賣不便宜，但他們的肉實在也很好吃，夾太多會吃不下XD(沒"食力"的阿毛)。
竟然還有草莓耶 ! 也太高成本。
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蔬菜區出現了毛毛很愛的山茼蒿。(這次來不曉得是怎樣...剛好一堆毛毛喜歡吃的東西)
海鮮、火鍋料。
一般常見的火鍋醬料區。
還有麻辣鴨血。
飲料的選擇很多，熱的冰的都有。
這是新的飲料機，之前來還沒看過。
杏仁茶、抹茶紅豆
杏仁茶還OK，不過滿甜的，抹茶紅豆更甜，的確有紅豆的味道，但沒有紅豆的顆粒，很妙
的飲品，但毛毛個人不喜歡...。
北海道奶茶
也是頗甜的，但還OK，三杯裡面唯一喝完的一杯。
澎湖手打花枝漿
很喜歡吃花枝漿，每次都會點。
天使紅蝦
看起來超肥美，毛毛會過敏就沒吃了。
黃金泡菜和魚皮，在自助區夾的。
松阪豬
這肉又厚又大片，平常在餐廳吃套餐都只能吃到小小片幾塊松阪豬，這邊超豪邁，一整盤
滿滿的松阪豬肉，肉質好、口感讚，超滿足 ! 又不是吃不下了，不然真想再來一盤。
培根羊
羊肉的油脂含量稍高，吃起來完全沒有腥味，好吃。
霜降牛
這算是裡面油脂含量比較多的，怕油的話就在涮好後自行挑掉即可。
每片都不小呢 ! 肉色鮮紅，看起來非常新鮮。
單吃就很好吃，毛毛覺得吃蒙古火鍋都不需要再沾醬了，味道已經很夠。肉質都很棒，沒
話說的好吃，吃到飽要有這樣的肉品真的很少見 !
低脂牛
怕油膩的格友可以點這個，幾乎沒甚麼油花，吃起來會比較乾澀一點，但是也好吃。
安格斯牛背肩
安格斯也是必點，肉片面積超大，而且肉質很棒，好喜歡噢~鮮紅的肉色，毫不遮掩的新
鮮。
大到可以當面膜敷都還有剩。
蟹腳
在自助區有專用剪刀可以使用，肉質碎碎的，毛毛個人不是很喜歡，而且特別是遇到這種
無法一整塊夾起的蟹肉，就整個完全不想吃啊...OTZ
扇貝
普普，「內臟」的味道很重，不是很喜歡。
冰淇淋口味選擇超多，非常夠意思，很多吃到飽主打XXXX品牌冰淇淋吃到飽，但常常都只
有少少的口味可選。卡比索有個口味裡面有好多堅果顆粒，好吃~雖然生理期來還是挖了
來吃(欸)。
**整體小小評價**
這次來吃應該是三次裡面吃到肉最棒的一次，而且店內的食材、設備也都有持續更新，看
的到店家的用心。希望大家來的時候也可以吃到這樣的好品質:D。
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