[食記] 【高雄】南高美味多一點~多一點新灣館

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-04-20 19:49:11
【高雄】南高美味多一點~A Little More。多一點新灣館
高雄市前鎮區管仲南路366號 AM9-PM5 (07)536-0368
消費時間:2015/4
多一點圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60570784
話說多一點的南進速度越來越驚人啊(菸)
繼去年八月底美術館店、今年一月的文山館,第四家多一點於4/12落腳前鎮、低調開幕
老實說,多一點展店速度太快,不禁擔心品質能否維持
再者,並沒有給店家臉書曝光的環境照呷到,覺得有點啊雜,罷特!
一見到新灣館菜單,喔喔喔一整個中了呀我
查好地圖,往鮮少跑跳的管仲南路前行(歐拖麥催下去)
管仲南路之於我一直是房屋網上的存在(笑)
實際走一遭,發現離市中心倒也不遠,馬達三公里多
店名副標新灣館,來自以高雄世界貿易展覽中心、市圖總館等重要新建設為特色的亞洲新
灣區
位於5號藝術公園旁的多一點,週邊道路開闊,汽機車停車都很方便
推門入內,迎上前來的是熟悉的格局
兩面落地窗前座、厚實木質質感的工作台
成列單人座搭配一張六人桌,空間區塊分隔清楚,清爽簡潔
目前還看不太出來新灣館走啥風格,別急,上樓就曉得了
看照片果然不準,置身現場,有小小哇了一下
以好萊塢經典電影為主題打造的新灣館,搭配訂製款復古歐風磁磚桌,超級有感
刻意調低的光源,加上流洩的爵士樂音,不蓋你,真有置身戲院的fu
多一點分店厲害之處,不只空間主題不同,就連菜色都異中求同
年初在文山館吃得是300元的黑松露奶油磨菇雞腿
新灣館也有這道菜,但小幅上升至330,不確定文山館是否同步調漲?
開頭提到新灣館菜色之所以吸引我,就是因為那豬腳啊
話說當年有過一段迷戀豬腳的時光,從新國際到Smoky Joe’s,都曾留下足跡
即便現在,看到德國豬腳,內心深處的豬腳魂還是會蠢蠢欲動
看來美賣的牛肚鐵鍋燉菜只能等下次囉
(巴伐利亞德國酥炸豬腳佐芥末籽醬,350元)
三百五一份不算便宜,但考量到含湯、麵包、及份量滿點的主菜,其實很實在
磨菇湯無敵爆炸濃,分明菇到不行,卻沒有惱人的土生味,調味也嘟嘟好
名符其實的脆薯,久放也不回軟出油
主食可選燉飯或mini吐司,思考都是多餘,當然注文招牌吐司
別看吐司不起眼,那濃濃的奶香啊隨著每口咀嚼將味蕾緊緊環抱
別看吐司個頭小,口感一點沒少,不會空拋拋吃兩口就沒了
(為了押韻請念三聲謝謝合作)
豬肉紮實入味,豬皮Q彈帶勁,說是酥炸啊卻不油不膩
單吃好,告微微酸甜的酸菜也好,嗆味略微明顯的芥末籽醬倒是可以省著點
重點是份量小山一般高,吃這一頓絕對夠你從早餐飽到下午茶
完食心得:
從美術館店、文山館到新灣館,深深覺得多一點團隊太威
不是橡皮圖章複製貼上,而是保留基本元素,更賦予各自不同的氣味,環境餐食皆然
新灣館離市中心有些距離,但對南高的朋友來說,仍舊是最近的選擇
老話一句,若對多一點無感,螢幕右上角叉叉請用慢走不送
至於身處南高仍故賴衝北高享受多一點美好的你你你跟你,恭喜!
新灣館實現了你想要來扇任意門立馬到多一點的夢想!

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