餐廳名稱：晶華酒店栢麗廳(Buffet自助餐)
消費日期：2015/04
地 址：台北市中山區中山北路二段41號
電 話：(02)25238000 # 3870
價 位：週一~週四午餐990+10%
週一~週四晚餐1090+10%
週五~週日午餐1190+10%
週五~週日晚餐1190+10%
營業時間：11:30am to 9:30pm
可否刷卡：可以
優惠資訊：購買餐券比較划算
★有圖有真相寫了好久網誌版★
http://shink111.pixnet.net/blog/post/196876623
================================以下純文字=================================
不知道是被誰洗腦了，聽說晶華的栢麗廳Buffet非常值得一試，
我就在旅展還有網路上搜尋比較便宜的餐券，看好就下手了!
(專業主婦+吃貨必備技能XDDD)
雖然沒有找到一個適合的藉口吃大餐，但是看在餐券期限快到了也就不需要藉口了，
吃吧吃吧吃吧，我心中的小惡魔完全戰勝…ヾ(*′∀‵*)ﾉ
對於晶華栢麗廳的第一印象就是這個畫面：
圓型環繞式的海鮮吧台，身為一個Buffet最美麗的重頭戲都在這兒了!
雖然看了很多版友都說晶華的人潮會讓餐廳像菜市場一樣，
不過我當天是平日晚上去，狀況都還在可以理解的範圍內，沒有感到不舒服的地方～
先簡單介紹一下大概的陣容角色！
這樣排版起來15種還蠻壯觀的XDDD (有部分漏掉沒拍到)
不過其實一進到栢麗廳我眼中看到的是…
滿滿的甜點! 其實我不是多愛蛋糕點心的人，但是晶華的甜點種類大概是我目前看到數一
數二多的了(不好意思，本人非甜點專家，只是拙見而已XD)，真的要全部放上來，我想可
能要再補個10張照片。
廢話不多說，直接進入當天幸福吃進肚子裡的東西了(≧∀≦)
圓形中環海鮮吧台/ 生魚片、壽司、螃蟹、蝦子、淡菜
生魚片種類多，一些比較少見的剝皮魚、北寄貝、鬼頭魚(?)都可以吃到!
難得吃一下不一樣種類的生魚片也是一種享受噢时
生魚片都是現切的，師傅看到哪種魚沒有了就會再切再補~
螃蟹有三種，不好意思對螃蟹沒有研究，只知道有旭蟹XD
熱食區
燒臘、養生蔬菜
這一區沒有去拿，對於燒臘跟蔬菜實在是沒有特別的興趣。(糟)
中式熱食
看起來十分五味俱全，蛋、豆、肉、蔬菜皆有，不過本次的戰力不在中菜，只有小嚐宮保
雞丁還有百花爭釀豆腐。
中式熱食、炸天婦羅
身受肉肉大王讚賞的雪花牛，是塊狀的牛肉有興趣的人可以嚐嚐XD 聽說是入口即化~ 滋
味留在口中。
西式熱食
曾經吃到晶華的德國豬腳讓我念念不忘，這一次看到擺出來有拿了幾塊，可惜沒有上次的
好，可能跟出爐的時間有關，某些部位的皮偏硬、咬不太斷。調味倒是不錯。
跟一般Buffet不太一樣的地方，晶華栢麗廳有現煮的烏龍麵!! 登登登!
身為烏龍麵控一定要來一下的啊! (完全不管是個會佔胃的東西XD)
旁邊還有貼心的配料區，喜歡什麼可以酌量添加。
豆皮絲跟菇菇得到滿意的評價! (′▽‵)
不過苜蓿芽的味道怪怪的，有點奇怪的土味還是藥水味來著的@_@
沙拉、冷盤
最喜歡的燻鮭魚~! 可惜也沒有讓我很驚艷，目前吃到最好吃的燻鮭魚是在君悅凱菲屋。
沙拉吧的部分因為我不太喜歡生冷的菜所以也跳過了~~~ ( ￣(エ)￣)
現炒客製化義大利麵
飲料區、水果區
現成飲料中規中矩，可爾必思、葡萄柚汁、柳橙汁、紅茶，沒有比較特別的部分。熱飲在
靠近冰淇淋區有供應咖啡。
冰淇淋、佐料
Häagen-Dazs 八種口味任你挖，量都十分足夠，也不會硬到挖不動，口味蠻平均的，巧
克力、其淋巧酥、草莓這些基本盤的口味都有~
以下是大概拿的東西
先拿了三種生魚片(鮪魚、鮭魚、旗魚)、白蝦、淡菜小試身手
新鮮度都不錯，但是，就是這個但是!!! 我竟然吃到魚刺!!! ヽ(‵Д′)ﾉ
而且是連續兩塊都有刺…應該新切的那一批剛好都靠近有刺的側邊，沒有發現先挑刺就上
桌了Q_Q 雖然有點小小的不悅，但是當下想說算了不想鬧大就沒有跟服務生反映。
炸蝦麵衣比較偏日式厚粉，我比較喜歡欣葉的炸蝦大又脆，晶華的有點可惜~
螃蟹新鮮度不錯，貼心的肉肉大王幫我肢解了一部分讓我試試<3
一定要好好來談談這個現切牛肉了，我忘記照切台的圖片真是罪過Q_Q
大約六分熟非常完美，雖然難免有肥肉的部分，但是粉紅色的內側部位真的是好吃到飛上
天!
晶華的現切牛肉真的是名不虛傳，目前公館的義饗食堂就吃得到了，大家趕快去吃XD
我就是大人口中那個愛吃就會一直吃同樣東西的小孩，所以我又再拿了一次XD
Yum yum yum, 第二次可惜了一點，師傅切的有點太厚，不過美味度不減。
旁邊有鐵板料理的金珍菇、杏鮑菇以及中菜的百花爭釀豆腐，
鐵板料理味道偏淡，可能需要在自己加一些調味料，
釀豆腐很嫩很嫩好吃，不過上面的絞肉也有點佔胃。
不知道這張是第幾輪了，我只記得自己很弱，
怎麼從2X歲開始就好像無法再繼續吃到飽了(；_；)
胃口跟肚量真是一去不復返。
右上角的蔬菜完全就只是為了彌補一直吃肉的罪惡感做的補償XDDD
奉上本日最美麗－炙燒鮭魚握壽司，光澤、鮮度、熟度都剛剛好! Perfect!
另外，如果你想要炙燒鮪魚、旗魚、剝皮魚都可以喔!
請跟服務人員說一聲，他們很樂意幫你客製化的时
不知不覺就來到了甜點時間，這樣一回憶起來真的不知道是被什麼東西占了胃!
(應該是好吃的萬惡烏龍麵! ヾ(*′∀‵*)ﾉ我不後悔吃烏龍麵!!)
晶華的甜點作的真的太美，為了不要對不起自己、對不起我的錢包，
就算多麼不愛甜點都一定要嚐嚐!
右邊的是香草布丁、覆盆莓塔還有瑪德蓮，以甜點來說我想應該都有到水準的，
不過我就是一個不那麼愛甜點的人XD視覺享受大於味覺囉!
再多看幾眼
基本上這一次大約一個人1000元左右，用餐券有比較省，
有人問我如果下次要再花1000元來吃的話OK嗎?
我想，我可能會先去試試信義誠品的泰市場或是存錢去吃君品雲軒XDDD
晶華整體來說食物種類非常齊全，各國料理都有，
不囉嗦也不會拿一些亂七八糟的菜色來搪塞，
不過那兩根魚刺真的讓我有點傻眼，
除此之外，服務態度、用餐環境、食物品質都還蠻推薦的。
喜歡甜點的人更是非常推薦! 大家如果有看到便宜的餐券或是有優惠期的話，
可以試一下~!