圖文版：http://hc.lovefood.cc/2015/04/the-mars-13.html
【The Mars 火星 1/3】位在新竹火車站附近的東門圓環旁，其中文店名叫做火星三分之
一餐廳，是一間由香港人在台灣所開設的餐廳，店內環境呈狹長形狀。
說真的，剛聽到火星三分之一餐廳，還真會讓人不知道是在賣什麼料理，其實這間店看起
來小小的，不過賣的餐點還蠻廣的，從牛排、漢堡、義大利麵到冰淇淋都有。
不過也不得不說，其實他的價位算是蠻偏中上的，商業午餐都要$260元，其他正式的晚餐
也都是300元左右，也或者定價代表者香港籍主廚對食材，有者某種堅持吧。
首先是起司牛肉漢堡，會附上一份薯條，而且薯條是放在鐵罐裡，蠻有造型的；而漢堡牛
肉還蠻不錯吃的，咬下去都有肉汁，包含麵包亦都是熱騰騰的。
接者是他的茄汁焗烤麵，麵條選擇了空心麵，焗烤還算香濃，茄汁味道很十足，而且他的
焗烤配上茄汁後，吃下去反而有種披薩的味道。
另外是奶油雞肉焗飯，用了蠻多蔬菜當配料的，吃起來比茄汁焗烤麵清淡多了，而雞肉也
算是蠻嫩的，飯也不會說是因為焗飯而過軟。
而各式沙拉、甜點等附餐都算是蠻精緻的，不過份量都不多就是了；而當日附餐飲料則是
紅茶可以選，對~~就真的只有紅茶，頂多能分冷熱這樣，是蠻好喝的，不會澀與過甜。
The Mars 火星 1/3
地址：新竹市東門街122號1樓(近城堭廟、東門圓環)
電話：(03)522-6095
營業時間：週一至週日 11:00~22:00
用餐時間：2015.3