餐廳名稱：まぐろ基地(鮪魚基地)
消費時間：2015年/4月
地址：沖繩縣系滿市西崎町四丁目12-5
電話：+81 98 995 0054
營業時間：11：00~17：00(不提供晚餐)
每人平均價位：800~1300日幣
網誌版：
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網路上的評價好壞參半，讓我想去又有點猶豫，寫信問過民宿主人，她說媽媽懶得煮飯時
就會來這裡吃午餐，"味道很好，就像自己家煮的"。
增加了我的信心，好，那就去嘗嘗當地媽媽的味道吧。
從機場坐計程車到這裡大約2800日幣(結果吃一餐才1250日幣)，裡面的裝潢非常家庭風，
有椅子，也有禢禢米座位。我到達的時間約是下午一點半，很多老人坐在位置上吃飽了，
繼續悠哉的喝茶嗑牙。(提供冰茶喝到飽)
菜單是日文，但是看幾個中文字猜一猜，大概知道是什麼(例如天婦羅、刺身、醋物之類)
我點的是幕之內定食，看起來就很飽
生魚片新鮮有彈性，入口微甜，這是本店招牌(都說是基地了啊)，沒有不好吃的道理
蔬菜煮物，有點像關東煮只是味道偏甜，小小顆的里芋綿密鬆軟真好吃
某種水煮魚肉(吃起來口感像鰻魚，可是有可能用這麼貴的魚當小菜嗎)，甜甜軟軟的口感
，我沒有很愛
小菜之一，通心粉沙拉，就像家裡做的那味道
醋海蘊，酸溜溜的很下飯，而且可以解鹹食的膩
本盤亮點：海鮮天婦羅
日本人很捨得把好食材拿來油炸，可以生吃的大塊魚肉就直接下油鍋，而且手法高超，酥
脆爽口又不油
我看表面顏色有點深，以為是茄子，結果一口咬下去，是紮紮實實的一大塊鮪魚肉，香味
撲鼻，魚肉絲絲分明有彈性，酥酥的外殼沾上蘿蔔泥醬汁，好、好、好燙！真好吃！
炸花枝，有事先醃過，入口帶點鹹香，軟Q的花枝和酥脆麵衣融成一體，這個好適合配啤
酒！
炸蝦，可以感覺那蝦肉很高級嗎？我拍照的角度不太好，但其實很大一隻，而且Q彈甜美
沒話說，是在台灣的日本料理店一隻烤蝦賣你兩百塊那種等級，就這樣就拿來當套餐主菜
，挖~
日本的味噌湯都偏鹹，喝完這碗湯，又多喝了兩杯冰茶，我的腰子這個下午很忙碌
這頓餐的份量真的很大，可是每樣東西都好吃，我捨不得剩下任何一種，只能努力地塞，
到最後，剩那一口油豆腐，我再也推不進去了。(喘)