網誌圖多好讀版
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餐廳:鼎旺麻辣鍋
地址:台北市大安區大安路一段251號
電話:02-2704 4172
營業時間11:30–14:00, 17:00–22:00
用餐日期:2015/04
今年四月都不四月了
現在到底是春天還是夏天，又或者其實我們都搞錯了，現在還是冬天
周六晚間狂風暴雨 帶點寒意
陪野蠻人加班加到晚上 他的同事停雨哥提議要去吃
鼎旺麻辣鍋
果不其然 他一踏出門 雨就漸漸停了
由於鼎旺附近沒有合作停車場 所以得停在旁邊的私人停車場
離鼎旺約莫1分鐘 相當方便
把鑰匙交給他即可
我們在晚間接近六點時打去訂位
很幸運的 訂到了七點的位置
鼎旺只有一層樓 位置並不多
大約四五張大桌子 五六張小桌
我覺得貼心的地方是
麻辣鍋很少兩人的位置 這裡竟然有!!!!!!!!
大桌
鼎旺的外裝潢看起來土土的
但內裝完全相反
藤編椅子加上木質牆壁 頗有在villa裡吃麻辣鍋之感
牆上的照片不是一些風景名勝
而是店內員工的工作寫真 相當親切
店內有什麼菜 MENU一面就了然
肉類價格在300-600
海鮮 200-300
火鍋配料菇菇蔬菜 50-250
配料其實都不到太貴 只是每人得付150元鍋底費
老闆是用平板點餐 走在時尚尖端！
野蠻人的同事 停雨哥跟weihun葛格
只要是美食 預算無上限 所以兩人又號稱亂點哥
如果不是老闆開口「夠了，不夠再點」
恐怕他們會點到今天走不出這間大門
點完餐後可以去冰箱拿飲料
正當我們要為火鍋製作個人口味醬料時
才發現
這裡沒有醬油、沒有沙茶醬、沒有辣椒、沒有蒜泥
桌上只有醋跟香油 還有蔥
這就是店家自信的展演方式吧
第一個上的不是火鍋
而是我勉強點一隻的雞腳
距離上一次吃雞腳約莫是還穿著制服的時候
少吃，因為想到咕咕雞的腳總是踩在便便上我就望之卻步
這次是因為聽大家狂推是主打才點
結果..............
真的好好吃唷!!!!!!!!how come????
很軟嫩 很入味帶點甜
吃進嘴吧
用吸力就能將骨肉解體
用舌頭就能溶解膠質的感覺
接著重頭戲就來嚕
店家已經幫我加進了一些配料
豆皮、綜合餃、綜合丸、大腸、牛肚等
紅通通的光看就口水直流
丸類、餃類都好吃 根本不用加醬
豆皮無感 吃過最好吃的豆皮是偵軒小火鍋的
鍋底鴨血無感 比較喜歡新莊詹記， 不過野蠻人覺得好吃
鍋底豆腐我也無感