餐廳名稱：清境魯媽媽 雲南擺夷料理
消費時間：2015年/2月
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號 〈近松崗博望新村〉
電話：049-2803876
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其實這篇食記拖好久囉~
請原諒我~~~哈哈哈哈哈
這次來是因為公司員工旅遊
不然應該很難吃到這樣完整的一大桌菜阿!
因為是旅行社配合的
所以我也不知道實際這樣一桌合菜要多少錢
官網好像有
我也很盡責的拍了一下菜單給大家參考看看
錦灑
其實就有點像打拋豬肉啦!
吃這道不只下飯
一定一定千萬要配它的高山高麗菜阿
它的高麗菜不是美生菜那種唷
是真的高麗菜生吃阿
恩 有人可以理解我在說甚麼嗎
就是因為生吃了這邊的高麗菜~回去的路上
我們還拜託導遊帶我們去買~~造成一股搶購高山高麗菜熱潮阿~~~~
我看小販為了感謝導遊司基還送了兩顆給他們
酸筍肉絲
其實這也蠻下飯的
也可以包看看高麗菜哈哈哈哈
反正高麗菜很好吃
(這是甚麼不真心的建議........
酸味其實沒有很重~反而讓人想一口接一口吃
香酥竹蟲
媽
這是蟲
這是蟲
這是蟲
阿
雖然極富高蛋白質~在它身為蟲的BODY當下~~大家一開始真的都不太敢嘗試
直到有人對蟲伸出了筷子
我才默默的吃了一口
其實蠻像蝦味仙的....就酥酥脆脆的~但是我忘不了它是蟲阿
花生也被炒得很香~讓我默默的忘記蟲哈哈哈
雲南椒麻雞
這道菜應該是要頗受好評才是
可是大家都覺得蠻普通的
可能因為是雲南的口味跟我們一般吃的泰式那種不太一樣
而且雞肉有點偏柴了 有點乾微硬~不知道是不是炸過頭了
反而吃不出酥
炒大白菜
我本身是不太吃大白菜的人
但這個菜味不重
可能是因為高山的吧哈哈哈哈
還是我心理作用
清淨高麗菜
只能說 真的高山高麗菜好厲害
炒得也好好吃
涼拌豌豆粉
這個就比較不適大家的菜了
幾乎都吃了一口 就沒有第二口了
哈哈哈哈可能口味比較不合
涼拌豬頭皮
這個就蠻清爽開胃的
香酥包料魚
魚肚裏面包了特殊的香料再下去油炸
口味特別~炸的也很香酥
魚肉吸收了香料的味道~好吃
臘腸+臘肉
身為肉食主義的我
臘肉我是蠻愛的
不過臘腸不知道是甚麼特殊的醃製法
有個味道我比較吃不太習慣
如果難得到了清境
吃吃看有特色的雲南擺夷料理也不錯唷