餐廳名稱｜咕嚕咕嚕牛肉麵
地址｜新北市三重區光復路一段19號
捷運｜捷運【先嗇宮】1號出口
電話｜02-2999-7406
營業時間｜10:00-15:00(週日、例假日公休)
接受刷卡｜無
收服務費｜無
推薦菜色｜牛肉麵
消費時間｜104年2月
消費金額｜約380元/2人
圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/282778606
三重與新莊交界有個很神奇的地方，俗稱「二重埔」，因為屬於工業區（就是味全新燕土
地那裏），所以其實吃喝甚麼的都不發達（歡迎各位老闆來開發），對於愛吃的小宅檸檬
來說，住在這附近非常困擾，每天都要為三餐煩惱。可能是餓太久以致雙眼昏花，居然住
了四年多都不知道這裡有間超好吃的牛肉麵「咕嚕咕嚕牛肉麵」，直到今年年初他們辦了
感恩回饋才發現，一時恍然大悟，原來美食就在身邊。
這裡沒有完美的裝潢，不過服務還算親切。因為人手關係，是採用自助式點餐取餐的方式
，入座後先到櫃台點餐，等麵好了櫃檯人員會喊你去取餐。
小菜也是自取，一盤30元。如果是外帶，就去小菜冰箱將小菜端到櫃台，櫃台人員會幫忙
一起打包。
如果有吃辣，可以在調理區拿一些豆豉辣椒，雖然小宅平常不愛吃豆豉，卻也被它的香氣
所迷惑，每次吃豆干都喜歡加一些在裡面，好像上癮一樣。
這裡的牛肉麵是屬於原汁原味型的，沒有中藥也沒有豆瓣醬，滴滴都是原汁，很香很醇的
那種湯頭，讓人一吃就深深被吸引！如果你平常也覺得原味最好吃，那麼這碗牛肉麵一定
會帶你全新感受。（林東芳是啥米～欸有這麼誇張嗎？）
這裡的肉是使用牛肩肉，牛肩肉因為是牛經常運動的地方，肉比較堅實，如果是嫩肩里肌
的地方會比較軟嫩而筋較少，我覺得這裡的牛肉比較像是嫩肩里肌，而且又燉得很入味，
值得給10個讚。
湯頭清澈無比卻鮮中帶香，一吃就很人很難忘記。
好吃的店有時候就是任性，只從早上10點賣到下午3點，開這種時間是想要逼死誰？一般
的上班族應該會非常殘念，不過好在每個月的第一與三的星期六有開，要吃可要好好安排
時間啦！如果真的要說有甚麼缺點，大概就是因為中午生意太好，有時候地板有點會有筷
子塑膠袋在飛，不過比起之前的建宏牛肉麵，地板狀態還是比較好一些的。