[食記] 台東 林家臭豆腐 & 寶桑豆花

作者: freshworld (糖果的複數)   2015-05-09 15:22:30
餐廳名稱:林家臭豆腐
消費時間:2014年/8月
地址:台東縣台東市正氣路130號
電話:089-334637
營業時間:每日15:00 ~ 23:00
每人平均價位:大份NT 100,小份NT 50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:臭豆腐
餐廳名稱:寶桑豆花
消費時間:2015年/4月
地址:台東縣台東市正氣路115號
電話:089-347213
營業時間:每日14:00 ~ 22:30
每人平均價位:15 ~ 35元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豆花
詳細圖文版:http://newcandies.blogspot.tw/2015/05/blog-post_5.html
台東市正氣路美食,每到連假,總是上演排隊人龍戲碼。
從中華路彎進正氣路,往海濱公園方向,過屈臣氏沒多久,即可見綠色招牌的林家臭豆腐
營業時間是每日15:00 ~ 23:00,假日會提早開店。
這間店只賣臭豆腐和飲品,臭豆腐大份NT100,小份NT50。
不加辣和素食者,要先告知店家。
座位不多,難怪假日常見有人在外頭排隊。
豆腐偏小,也較薄,方便客人們一口入嘴,外酥脆內滑嫩,香氣在口中化開。
臭豆腐的靈魂──泡菜,酸甜爽口,上方還撒了些九層塔,更多番滋味。
接著,對面斜前方的──傳統古早味,寶桑豆花,也不容錯過。
原先位於寶桑路上,後來遷址,搬到正氣路,如此一來對遊客來說,方便許多。
假日、連假期間,想品嘗寶桑豆花,務必請早。
營業時間是每日14:00~22:30,但若豆花提早賣完,即打烊,某次連假20:00就完售了。
商品以豆花NT20~35為主,配料分別是花生、綠豆、紅豆、粉圓。
另有綠豆冰沙NT25、百香果冰沙NT25、紅茶NT15、珍珠紅NT20。
需注意的是,冬天沒賣冰沙。
綠豆豆花 NT30
豆花香醇、份量實在,綿密滑嫩,綠豆各個飽滿,口感上令人滿足。
紅豆+粉圓豆花 NT30
粉圓Q彈偏軟,紅豆顆粒也不小,鬆軟度也很夠。
唯一小遺憾是,糖水偏甜,不嗜甜者,可請店家降低糖水甜度。

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