餐廳名稱：DEPOT小倉庫
消費時間：2015/4
地址：台中市西屯區四川五街七號
電話：04-23125573
營業時間：09:00~19:00
每人平均價位：100~400(低銷100)
可否刷卡：否
推薦菜色：鹹派 烤軟法
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圖文網誌 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/422675878
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＂等等吧！ 停下你的腳步，放鬆地找個靠窗的位置，讓照進窗戶的隱約自然光線來點綴
，
　喝口咖啡，配一口鹹派
　這是只屬於你的放縱時光。＂
－－ DEPOT小倉庫
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這陣子~ 毛花的同事們熱衷起早午餐的踩食 從以前的下午茶默默的就變成了澎湃早午餐
(因為很會吃?!)
也許是因為可以平日休假 ~ 平常日可真是吃吃喝喝到哪人都很少的好選擇
台中也不知怎麼回事 這一兩年突然多了好多好多好多餐廳
毛花當然也踩過不少雷 至於雷的部份~毛花不想浪費時間分享 就把毛花真心喜歡的推
薦給大家
今天 就選了口袋名單中的小倉庫吧!
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毛花與友人約的臨時 前一晚12點決定隔天一早九點開門 衝第一組客人進場 當然也就
沒有訂位囉!
初抵小倉庫 對於它地處的位置 覺得很不可思議
開店至今不到一年 小倉庫位在金錢豹後方 安靜的住宅區內 老公寓的一樓角間
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平日早上九點 店裡空無一人 店員讓毛花自行選擇座位 並告知~ 今日訂位較多 毛
花只能用餐到11點
2個小時的時間綽綽有餘 就挑了好位置坐下
店裡以木製裝潢為主 不論是傢俱 擺設 造景 充滿復古元素
桌椅相間的距離還適當
不過整個用餐過程 店裡頂多只有3組客人 氣氛還很柔和 若滿座的情況下就另當別論了
(謎之音~毛花很喜歡它的木椅 因為椅墊面積很大 可以用隨意的姿態坐著~ 好慵懶呀!)
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店裡的MENU也很用心 紅與褐色的皮製外皮 以及非常清楚明瞭的內文
半自助式的消費方式 ：吧抬點餐 茶水自取 每人低銷$100 不收取服務費
而小倉庫的餐點均是現點現做 請客人務必耐心等候
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小倉庫的餐點分三大類
一是 早午食系列~ 提供四種放縱的早午餐 ~ 每日13：00前供應
二是 每日12：00後供應的 燉飯與鋼盆沙拉系列
三是 全天候供應的 鹹派 軟法三明治 私房菜 飲料與手做甜點
記得挑對想品嚐餐點的時間 以免向偶唷!
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迅速點好餐點 毛花便在一樓空間走走拍拍
此時店裡只有毛花與友人 隨意大聲講話 四處遊走感覺好自在XDD
店裡的木製傢俱擺飾裝潢 與書本雜誌感覺很居家又帶點慵懶 每個角落都是適合拍照的
取景
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店裡還有二樓空間 不過~就如前面所述 此時只有毛花兩人 二樓還沒開放~就不好意思
冒然衝上去啦!
毛花與友人都各自點了一份早午餐
早午餐系列 附飲品 冷熱均有 選擇還算多~ 若想換其他飲品可折抵$60
而早午餐 再加$69 可任選手做甜點一份 也是很划算的選擇 當然毛花與友人也各來
一樣
約莫過了半小時 餐點熱騰騰上桌 (其實毛花沒感覺等了這麼久 拍照與聊天 時間就過
去了~~)
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▲ 小倉庫的豐盛鹹派早餐(洛林培根派)。$ 250
餐前鮮豆漿，德式醺腸，營養野菜，開胃沙拉，美式炒蛋，薯餅，香料地
瓜，鹹派
這款是四種早午餐裡 單價最高的餐點 如名稱一般 ~ 非常豐盛
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先來一杯無糖豆漿 小小一杯的份量剛剛好 ~很多人喝不慣無糖豆漿 不過無糖才喝得到
豆香唷! (毛花都喝無糖的)
美式炒蛋比較像滑蛋 份量感覺是半顆蛋 撒上些許黑胡椒粒及七味粉 口感與熟度上值
得推薦
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進入重點：洛林培根鹹派
毛花當初就是看到鹹派 才將小倉庫納入口袋名單
台中有許多早午餐或鹹派甜點店 但真正有賣鹹派的店家卻不多 也許是作法比較繁瑣
而且要做到好吃也不容易
小倉庫的鹹派有三種口味~有經典洛林培根鹹派 / 波隆那肉醬起司鹹派 / 檸檬奶油鮭魚
鹹派
毛花友人點了洛林培根鹹派 (正剛剛好毛花也想吃這種!!)
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洛林培根鹹派的層次相當豐富 除了最底層的派皮 還有培根 洋蔥 及馬鈴薯
培根的口感混著派皮 再搭上馬鈴薯的綿密 與洋蔥的清甜 不論是味道與口感都值得一
嚐
鹹派也是之後許多跟屁蟲同事們都讚賞的呢!!
除了早午餐有供應鹹派之外 全日也有提供單點鹹派與套餐 配菜就與早午餐不同囉!
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▲ 獵人風味炙燒肉醬軟法早餐。$ 190
餐前鮮豆漿，營養野菜，開胃沙拉，美式炒蛋，薯餅，香料地瓜，炙燒肉
醬馬鈴薯，義式軟法
早午餐的配菜都一樣 與鹹派比起來 就是少了鹹派與德式醺腸
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開胃沙拉雖然小小一碗 種類卻也不少 醬汁走清爽路線的和風油醋醬(?! 應該是吧?!)
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切成角形的香料地瓜 感覺像是煎過或烘烤過? 表皮酥酥的帶有口感
裡頭卻非常綿密且香甜 味道不會過於厚重油膩 是個讓毛花有點驚奇的地瓜 (毛花很不
愛吃地瓜的)
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進入重點：肉醬起司馬鈴薯佐義式烤軟法
網路上除了狂推鹹派之外 小倉庫的軟法也是一絕
除了早午餐有烤軟法選項之外 全日供應的也有同款烤軟法單點 及軟法系列三明治
烤軟法主要分兩個部份 以軟法為基底 上頭鋪上馬鈴薯泥 洋蔥 義式肉醬 再放上起
司焗烤 完成
毛花咬下去的瞬間 雖然坐在椅子上但整個人卻在跳舞 (友人很冷靜的說：妳太誇張了
唷~)
不是要誇張~ 是烤軟法真的好好吃 (淚~)
軟法的口感軟綿但又不空虛 洋蔥馬鈴薯與義式肉醬的結合 將軟法的味道提升
看起來好像很複雜 實際上是很直接的味道 簡直是有了口感又兼顧美味
雖然~~軟法平常好像不太吸引人 不過毛花反而特別喜歡它
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PS 現在才發現.....怎麼兩種早午餐 好像 都點到差不多口味.........XDD
早午餐均附一杯飲品 有荔枝冰茶 熱紅茶 柳橙汁 冷/熱咖啡 冷/熱皇家奶茶 冰蘇
打汽水可選
選擇還算不少 若想點其他飲品 可折抵$ 60
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友人點了一杯荔枝冰茶 毛花則點了一杯冰皇家奶茶
附贈飲品的份量不大 約是一般餐廳的水杯大小
荔汁冰茶帶一些些荔枝香味 算是表現的中規中矩
倒是皇家奶茶有讓毛花意外~ 奶茶的基茶應該是用荔枝冰茶 淡淡的奶香之外 還飄出
微微的荔枝香
是蠻不一樣的選擇
正餐吃得差不多 再來就是上甜點的時候了 透早吃這麼飽還真是要命~ (笑~)
早午餐只要加$ 69 即可選擇手做甜點一份 有自製野莓醬鮮奶酪 / 法式經典檸檬塔
/ 生巧克力塔 三選一
毛花與友人 想當然爾又是選了不同種類
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▲ 法式經典檸檬塔
是友人點的 味道非常非常檸檬 帶一些些酸 毛花很不能吃酸~所以對它有些害怕XDD
愛酸的朋友應該會喜歡
旁邊還有一球冰淇淋與烤萊姆??!!!
毛花與友人端詳它很久 一直研究它是否可食 結論是：咬不動 (笑~)
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▲ 生巧克力塔
份量之大讓毛花驚嚇 (真的是要飽死我了~) 斜角拍不出大小 大小約是一般片狀派的
2倍 幾近1/6個圓
而整片是非常非常濃郁的生巧克力 扎實的口感~ 感覺老闆是下重本在做甜點呀~~~
生巧克力完全不甜 還帶些苦味 就算整片吃下來也不覺得膩
手做甜點也可以單點 全天候供應 除了單點外~ 也提供甜點搭配飲品的午茶套餐唷!!
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▲ 小倉庫特調冰茶。$ 120
雖然它看似很普通 但毛花可是特別問過特調是什麼才點的呢!!!
這杯是單點 不外乎因為飲料鬼毛花覺得附餐飲料太小杯 不假思索的再點一杯 單點就
是大杯子啦!
特調冰茶是 青梅醋+黑糖!!!
原以為顏色會再深一些 沒想到黑糖比重只有一咪咪
整體味道還是以青梅醋為主 帶一點黑糖的香味 ~ 是清爽解膩又特別的飲品 毛花挺
推薦它的
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時間匆匆 夯不啷噹毛花用餐也兩小時過去 近中午11點 店裡的客人陸續前來
在毛花與友人踩食後 跟屁蟲同事們也對於這間店評價不錯 下次還想試試燉飯與沙
拉系列呢~
不過~~假日千萬記得一定要訂位唷!!!
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＜DEPOT 小倉庫＞
Open 週一~週日 09：00~19：00
Add 台中市西屯區四川五街7號
Tel 04-23125573
FB粉絲專業 DEPOT小倉庫 (提供線上MENU)
攝於 2015 / 4 / 23
記於 2015 / 5 /10