[食記]香港 一點心-和添好運旗鼓相當的人氣港點店

作者: minlabear14 (放空的樂仔~~~)   2015-05-13 18:38:45
餐廳名稱:一點心
消費時間:2014年/11月
地址:香港太子運動場道15號京華大廈地舖1-2號
電話:2789 2280
營業時間:星期一至五:11:00-00:00 星期六、日:10:00-00:00
每人平均價位:約70~80HKD
有無包廂:無
推薦菜色:擂沙炸煎堆/薄皮鮮蝦餃/炸兩腸粉/鳳爪排骨飯/沙薑雞腳
圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/423191911
港式飲茶是每次來香港最不容妥協的必吃美食,因為重要,所以行前找餐廳是一件既興奮
又緊張的重大事件
不過……因為添好運的酥皮焗叉燒包實在是太銷魂,為了它,我和某人常常臨時更改原本
找好的餐廳,只因為突然覺得焗叉燒包好像又再呼喚我們XD
但這"每次來香港都必吃添好運"的行為徹底激怒了在香港工作的友人,噗,她覺得香港美
味的港點店實在太多,幹嘛要弱水三千只取一瓢飲,一直吃同一家有什麼樂趣,是時後該
給別家機會XD
一點心就是友人激推的超美味港式點心名店,和添好運一樣走好吃又平價的路線,也曾得
到米其林一星的殊榮,沒有抱著必腿痠決心去排隊是吃不到滴~
簡單來說,就是和添好運不相上下啦!
雖然早有心理準備,但到現場一看這麼多人在排隊,還是忍不住興奮(?),人越多越能激
起想要吃到它的熱情,這是一種放手一搏,置之死地而後生的感覺XD
除了香港本地人,也有許多外國人在排隊,熱門程度一點兒也不會輸給添好運~
玻璃上貼滿好好吃的証明
一到門口,最重要的事情就是衝去找店員拿號碼牌
拿完號碼牌,店員阿叔好貼心的叫我和某人去附近逛個一小時再回來,還推薦可以去花街
逛逛(乍聽到花街還嚇一跳,以為是啥充滿脂粉味的花街柳巷,還想說阿叔好會推薦啊XD)
,為了消磨這難熬的時間,我們去星巴巴喝了杯咖逼,又去附近的鳥街和花街來回走了好
幾遍,想說多走路等等可以多吃一點,跟它拼了!(它是誰XD)
總共大概等了約一個半小時才輪到我們
我覺得一點心的服務阿叔和阿姨們都滿親切有耐心,還會稍微介紹一下菜色,不會因為生
意太好太忙而臉臭臭~
Menu上的點心種類眾多,比添好運更多更豐富
沙薑雞腳 30HKD
這道是店家推薦招牌之一,有著淡淡薑和胡椒粉味道的雞腳
其實這道還不錯吃,但或許因為我和某人習慣重口味的豉汁鳳爪,總覺得這個沙薑雞腳稍
微清淡一點,不過相較於豉汁鳳爪的皮被蒸到軟嫩,一咬就骨皮分離,這個雞腳的皮則是
非常Q彈,啃起來其實還挺過癮der,只能說不同口感但都很不錯!
鳳爪排骨飯 23HKD
這個盅飯真的好好吃啊!
本來點時還擔心會不會吃不完,噗,結果根本就是想太多~
飯上面的淋醬很開胃,縱使沒有其它配菜,光是這個醬汁我就可以扒光整碗飯~
重點是還可以同時吃到超級軟嫩的鳳爪和入味的蒸排骨,很讚耶!
叉燒焗餐包 15HKD
因為表面塗了蜜汁,所以每個餐包都光亮亮的,看起來就很好吃~
上桌時餐包還微微溫熱,口感非常鬆軟,不過甜甜鹹鹹的叉燒內餡有點偏少,一口咬下空
氣感十足……
雖然很多人都會點這道,但…沒有很合我和某人的口味!
鮮蝦腐皮捲 22HKD
腐皮捲做的很不錯,薄薄的腐皮煎的又酥又香,咬的時候"喀擦"聲非常悅耳,趁熱吃真的
很美味!
兩個人解決一份也不會覺得膩~
不過……中間的蝦肉真的可以再大塊一點,這樣口感應該會更好,蝦味也會再更明顯一點
~
炸兩腸粉 17HKD
一點心的炸兩腸粉真的很好吃,腸粉皮不但又薄又嫩,更和中間包裹著的油條無縫接軌,
超級緊密相連的啦,不像有些炸兩腸粉皮肉分離,一點也不團結!
而且更讓人驚艷的是,油條還保有酥酥的口感,一點也沒有因為接觸腸粉而變潮變軟,好
好吃唷!
薄皮鮮蝦餃 26HKD
鮮蝦餃的皮真的又薄又透,視線根本可以穿透,而且雖然薄卻不會軟爛,再加上蝦內餡很
鮮甜,真的好好吃耶!
我一個人就可以吃掉一整籠~
古法炸蛋散 15HKD
據說是一點心很招牌而且別處很難吃到的傳統點心
點餐時,服務阿姨會問炸蛋散上面是要淋糖漿還是淋煉乳,我們是第一次來,不知哪個比
較好,阿姨就建議選糖漿,因為最多人點!
炸蛋散吃起來口感和沙其馬非常相似,都是有著淡淡奶香且膨鬆佔空間的甜點(胃的空間)
,只是沙其馬在製作過程早已拌上糖漿,而炸蛋散的甜味是來自於剛淋上的糖漿,上面還
灑滿椰絲、花生角和白芝麻,看起來非常豐富~
我和某人都覺得前幾口還挺好吃der,但因為糖漿實在好甜,連我這個螞蟻人吃到後來都
有點膩口,更不用說某人了,他一下子就放棄,只留下我做最後掙扎,這是我們今天唯一
一道沒有吃完的~
如果只有兩個人來用餐,實在不太建議點這道~
擂沙炸煎堆 15HKD
坐我們隔壁的小姐說她來了三次,每次都可以一個人嗑掉三顆炸煎堆,然後我們就不小心
偷聽到,然後就不小心點了XD
擂沙炸煎堆其實就是油炸糯米湯圓,光聽就覺得很好吃,是說這裡的湯圓是乾吃啦,但又
不能叫它乾圓XD
沾上白芝麻下鍋油炸後的湯圓有著淡淡米香和芝麻香,中間則是包著濃稠黑芝麻餡,這個
真的要趁熱吃,酥香外皮配上爆漿內餡真的很讚!我覺得很好吃耶~
一點心和添好運價格都差不多,有的添好運貴個1HKD,有的則是一點心稍貴一咪咪,兩家
基本上都很平價,點再多也不擔心
而一點心的點心種類真的很豐富,不論是腸粉類、盅飯類、酥點類…的選擇都比添好運多
很多,不過添好運的酥皮焗叉燒包真的是好吃到沒話說,會讓人為了它而不斷造訪!
總之,我們覺得這兩家都好吃耶,難怪永遠都有滿滿的排隊人潮,下次還要再來~

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