餐廳名稱：台中 開丼燒肉vs丼飯
消費時間：2015年/5月
地址：台中市西屯區大墩路913號
電話：04-2326-6200
營業時間：11:00-14:30 17:30-21:00
每人平均價位：200元~300元
推薦菜色：骰子牛肉丼飯
圖文好圖版：http://lisa0205.pixnet.net/blog/post/283852828
哈～囉～
久違的食記來囉!!
如果是肉食愛好者
千萬別錯過這一次的內容！！
今天要來介紹一家號稱地表最強的丼飯「開丼」
其實開丼在台北已經有不少分店
大墩路這家則是第一家台中分店
我們去的那天生意很好
還在外頭等了快一個小時才有座位
一樓的空間大概能容納20人左右
雖然用餐空間不大
不過整體來說不會讓人有擁擠的感覺
牆面不但有各式各樣的丼飯圖片
還有畫上他們家得特吃法的說明
感覺蠻Ｑ的
MENU裡頭除了幾款丼飯之外
還有許多配菜可以選擇
不過我們這天有先吃過一些小東西才出門
所以一開始只有設定想吃丼飯這個選項
MENU裡面介紹得挺詳細
有食材介紹及獨特的吃法
丼飯的選擇還真不少
還好一開始我就被骰子菲力丼吸引
雖然松阪豬排，鹽蔥燒肉，明太子雞腿丼，鮭魚親子丼
這幾款著實也讓我猶豫了一下
（（威～這位小姐，妳也太貪心了吧！！））
免服務費
（（偷偷在心裡加分！！））
味噌湯，米飯，油切茶，生菜通通可續加
（（完全性大加分！！））
超推薦給平時胃口比較大的人來品嚐！！
日出燒豚丼(小)
一份套餐的內容物：
丼飯，生菜，紫米紅豆湯
（（味噌湯，油切茶，檸檬水都需要自取））
帶有油亮光澤的五花肉鋪滿滿的
點綴在一旁鮮綠的蔥花
更讓人受不了的是那顆誘惑感十足的生蛋黃
請一定要戳破蛋黃拌進去米飯裡食用！！
七味粉和海鹽可以自行取用
（（我超推薦一定要狂加七味粉 哈哈 個人特愛這一味））
生菜包裹著肉片和米飯
嘴裡同時吃進清爽和濃烈兩種香氣
難怪開丼要特地把這樣的吃法告訴顧客
這樣的吃法真的好吃！！
我們瘋狂加點生菜
一個人大概加點有7~10次
整張桌子都擺滿了裝生菜的空瓶
頓時覺得我們會不會加點得太誇張
希望服務生不要埋怨我們讓他一直進進出出
骰子菲力丼
今天最期待的餐點終於送到我面前了
YAP YAP YAP
看哪～這溫泉蛋是不是太犯規啦！！
光看就覺得好軟嫩滑順
佔據一半以上位置的骰子牛肉 生芝麻葉 炸蒜片 炒洋蔥
開丼的醬汁是鹹甜口味
不會讓人吃起來覺得死鹹膩口
雖然一開始覺得300元好像不怎麼便宜
但一看到這麼多顆骰子牛
然後鼻尖彌漫濃郁的香氣
好像也就覺得這價錢可以接受了
（（超容易被美食誘惑的人….））
這溫泉蛋！！！
輕輕用筷子劃破那瞬間
蛋液流瀉而出的畫面
OH MY GOD
迅速攪拌之後
每一口都一定要加入蒜片！！
我超貪心
生菜裡面包了滿滿的米飯和骰子牛
一口塞進去嘴巴裡
真的好滿足啦～
我記得我們有再加一次飯和N次生菜
原本覺得會吃不飽的份量
到後來反而吃得有點飽 哈哈
（（我們都是點small尺寸的喔！！））
也許沒有到讓人很驚艷
不過開丼的肉質吃起來真得還不錯
搭配生菜這個吃法真的非常推薦！！
不收服務費
飯 生菜 湯品 飲品通通可以無限續加
光這幾點就蠻推薦大家值得一試囉！！