2015年5月
酸辣的泰式料理最開胃~
「瓦城」集團的泰國料理，
在台灣的知名度真是數一數二，
想到泰國料理就無形中會對他產生連結，
近年來也推出主打麵食類的「大心」，
讓大家在品嘗泰國菜之餘，
也有些更方便多元的選擇。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/424233419
(無音樂。有圖真相網誌好讀板)
由於受歡迎的程度非同小可，
所以排隊早已不是甚麼新鮮事，
不過由於餐點的選擇較簡單，
所以翻桌率算是滿高的，
稍微耐心等等很快就有位置了。(我大約等15分鐘)
總之就邊等邊看菜單，這樣也比較省時。
(走一種一進去就要立刻點立刻吃，很餓的路線)
湯頭原先的辣度都安排在小辣的程度，
所以想要自行調整辣度和口味，
桌上也有辣椒粉和香茅粉可添加，
另外醋泡辣椒和爽脆洋蔥更可以為料理增添不同的風格。
可依小菜的總類+80或+120升級為套餐，
套餐內容就是一份小菜和飲料。
因為當天想喝點清爽的，
所以青檸可樂就雀屏中選，
檸檬稍稍緩和可樂過於強烈的滋味，
還多了份清新的滋味。
"涼拌金針菇"
加上番茄、洋蔥、花生粉和醬料的洗禮，
金針菇有了另一番風貌，
濃郁的醬汁配上金針菇特有的口感，
是較重口味的選擇。
"涼拌青木瓜"
青木瓜十分爽脆，
灑上花生粒有不同層次的口感，
酸度開胃而不刺激，
真的讓人有停不下來的感覺。
"酸辣海鮮麵"
泰國著名的麵食料理，
(我目前在台灣喝過最好喝的酸辣海鮮湯是
【台北 中山區/捷運圓山站】太老爺泰式小酒館