[食記] 台中逢甲夜市*台北江麻辣鴨血臭豆腐

作者: ride0213   2015-05-21 22:38:52
餐廳名稱:台北江麻辣臭豆腐專賣舖
消費時間:104年3月
地址:台中市西屯區文華路105-10號
電話:0927-570-699
每人平均價位:50~100
網誌圖文版 內有菜單
http://saliha.pixnet.net/blog/post/424184684
三月的時候去台中工作,
晚上當然又要在逢甲夜市吃吃囉XD
疲憊了一整天,還挺想吃個重口味的東西,
同事強力推薦這間逢甲大學旁邊的台北江麻辣臭豆腐,
她說她每次來一定必吃這間
不過在台北這麼久,我好像沒聽過台北江耶XDDD
有可能老闆是台北人?而不是店開在台北?
總之,剛查了一下店大部分都在中南部,尤其是台中,還不少分店哩
座位位置還挺妙的,
仰頭一看,阿哈!是在大樓中間耶,蠻特別的,
下課時間也不少週遭的同學來這吃東西
泡麵鴨血臭豆腐$90
單就價格來說,似乎對學生不算太親民,
不過喔,其實我個人是覺得蠻划算的,
因為裡頭鴨血非常的多,你看你看,下面半碗都是鴨血啊啊~~~
還沒完喔,豆腐還沒出現哩(等下見)
份量上,普通女生應該可以剛好飽
辣度可以調整,但不能選無辣的,多少都會有一點辣度,我選了小辣,
據說這是用中藥熬出來的麻辣湯底,果然香氣十足,
裡面有哪些中藥,我吃不太出來,
不過這個辣香還頗有層次的,食材也都煮的相當入味,配上酸菜風味更佳
雖然我選了小辣,對我來說還是算有點辣,同事們也是邊吃邊擦汗XD
但這辣的還算蠻溫和,雖然我也是邊擦鼻水,不過很難得的沒配太多飲料
(通常吃辣的我一定要配個甜的飲料)
鴨血嫩又多汁啊~~~~~~好吃,
泡麵有點偏軟,我喜歡硬一點的
吃一吃呢,突然想起,我好像還有臭豆腐,
(一開始就被鴨血大軍迷了心竅)
但乍看之下好像沒有?
挖一挖才發現臭豆腐藏在碗底下,
哇哈哈哈!這臭豆腐平面面積也太大了吧,
大概是快兩個我的手掌大小,
蠻特別的,之前吃的臭豆腐大都是一塊塊方形的,
台北江的臭豆腐只粗略劃分了幾道,攤在碗裡像小棉被一樣XDDD
臭豆腐雖然吸了不少湯汁,不過不會太辣太油,
微帶的酸味很可口,鬆軟好吃
吃一吃接著去逢甲夜市看看,
很不巧的又下雨了,
所以我們就走逛一下,個別買買我們還想吃的東西,
除了番茄蜜餞,我還買了逢甲夜市主要大路上的小A烤鴨夾餅
小A烤鴨夾餅這間幾乎是我來逢甲夜市必買的小吃之一~為什麼呢?
除了味道還不錯、食用方便,
最大的重點是不需要排很久,常常五分鐘內就買到了,很適合我這沒耐性的人ㄎㄎ
一份45元,我都是買不辣的,
裡頭有鴨肉、小黃瓜絲、蔥花、酸菜
雖說料不至於塞的非常滿,
但肉跟蔬菜的都不會讓人覺得少少的很空虛,份量剛好,
醬汁也介於淡跟濃郁之間,帶有微微的甜味,很好入口,
再配上浸了點醬汁的軟嫩的刈包,有時候還真覺得意猶未盡哩~

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