※ 引述《ez15 (mamamia)》之銘言:
: 如題 廣東菜,不如香港。實在差太多 ,上海菜,不如上海,差很大 北方菜.也失傳
: 西餐,不倫不類,不西不台
: 上海,香港的都好太多,而且台北價格離譜 法國菜,義大利菜都是這樣
( 其中 部分刪去 )
推 artiller: 蠻好奇閣下在上海吃哪些西餐? 05/25 22:32
→ artiller: 台灣你又吃過哪幾家? 05/25 22:32
德、瑞、美,嫌粗糙,不提了。
法國餐
侯部雄,巴黎1930,等法式都去過,
侯的價位高,但是外場服務很爛,
( 中間不多說了,結帳時,錯誤 double charge 一道菜,一瓶酒, 離譜)
食物普普。
1930 太花巧,走火入魔,大概是所謂'分子式'料理,不如以前。
1930 號稱在 復興SOGO 三樓開一個"法式"分店,吃到吐血,爛。
其他的台式法國餐、新加坡式法國餐,不提了。
台北義大利餐 很多 略舉一二
Toscany ( Sherwood 1樓 ) Antonio 在的時候 1992+ 還不錯吃,
1994以後不行了
Antonio 去了北京 Pennysula 後來娶了中國老婆,在上海開 Pano e Vino
生意不錯,現在在 思南公館, 值得一去。
La Famiglia 是正統羅馬菜, 義大利大廚,(也叫 Antonio)娶了台灣老婆
菜是不錯,但是收錢狠;大廚一人操盤,外場靠老婆。
我是熟客都受不了,收費之凶狠,但是是做得好。
其他餐廳不行,不出"假"、"貴" 兩字
碟子餐廳
手工麵 算是不錯,pizza 就不必了
Bellini 分店很多,很台化,本店(復興北)還好,但是很日
信義區,及敦北有豪華旅館,菜都不行。
上海
外灘是 expat 餐館大本營
貴到 離譜,因為外派商務人士及觀光客多
但是都很爛。不如去吃台北的 la famiglia,或是外灘以外上海市區
銅 餐廳
brunch OK
Bec, Franc 等,還可以接受
Pane e Vino 是我的偏愛,各位自己去試試看
先 key in 到此,byebye
→ yesyesnono: 你把在台灣吃的那幾家列出來大家瞧瞧啊 看看到底是你 05/26 03:07