※ 引述《ez15 (mamamia)》之銘言：
: 如題 廣東菜，不如香港。實在差太多 ,上海菜，不如上海，差很大 北方菜．也失傳
: 西餐，不倫不類，不西不台
: 上海，香港的都好太多，而且台北價格離譜 法國菜，義大利菜都是這樣
( 其中 部分刪去 )
推 artiller: 蠻好奇閣下在上海吃哪些西餐？ 05/25 22:32
→ artiller: 台灣你又吃過哪幾家？ 05/25 22:32
德、瑞、美，嫌粗糙，不提了。
法國餐
侯部雄，巴黎1930，等法式都去過，
侯的價位高，但是外場服務很爛，
( 中間不多說了，結帳時，錯誤 double charge 一道菜，一瓶酒， 離譜)
食物普普。
1930 太花巧，走火入魔，大概是所謂'分子式'料理，不如以前。
1930 號稱在 復興SOGO 三樓開一個"法式"分店，吃到吐血，爛。
其他的台式法國餐、新加坡式法國餐，不提了。
台北義大利餐 很多 略舉一二
Toscany ( Sherwood 1樓 ) Antonio 在的時候 1992+ 還不錯吃，
1994以後不行了
Antonio 去了北京 Pennysula 後來娶了中國老婆，在上海開 Pano e Vino
生意不錯，現在在 思南公館， 值得一去。
La Famiglia 是正統羅馬菜， 義大利大廚，(也叫 Antonio)娶了台灣老婆
菜是不錯，但是收錢狠；大廚一人操盤，外場靠老婆。
我是熟客都受不了，收費之凶狠，但是是做得好。
其他餐廳不行，不出"假"、"貴" 兩字
碟子餐廳
手工麵 算是不錯，pizza 就不必了
Bellini 分店很多，很台化，本店(復興北)還好，但是很日
信義區，及敦北有豪華旅館，菜都不行。
上海
外灘是 expat 餐館大本營
貴到 離譜，因為外派商務人士及觀光客多
但是都很爛。不如去吃台北的 la famiglia，或是外灘以外上海市區
銅 餐廳
brunch OK
Bec, Franc 等，還可以接受
Pane e Vino 是我的偏愛，各位自己去試試看
先 key in 到此，byebye
→ yesyesnono: 你把在台灣吃的那幾家列出來大家瞧瞧啊 看看到底是你 05/26 03:07

雖說口氣有點兇狠...不過確實是懂吃的人

看不出好吃跟不好吃的點在哪裡?講得很籠統，差的多是服務?列出自己喜歡的餐廳，然後說可以接受、偏愛~那麼點是甚麼?

抱歉．語氣是凶了些。好吃不好吃，很難用文字啦！我表達能力不是很好。有些是主觀的。服務其實起碼不可把客人當呆子，凱子。la famiglia 及 侯布雄都犯這個毛病食物，可用pizza 說明個人喜歡薄脆皮

能不能多列些覺得好吃的餐廳就好了 謝謝

la famiglia and pane e vino 合乎標準

太偏頗了...整篇裡除嚴厲的批評外，看不到任何美食最原始的本意：那就是享受

台灣要吃到正宗的外國菜本來就不容易

算了，剩下來就懶得說了

這主要還是習慣,台灣習慣的是正宗口味修改成我們習慣的我認為做明顯的就是義大利菜如樓主說的，去義大利吃麵前幾次根本吃不下

有點懶得討論，看起來就很像分身來鬧的

哩勒恭蝦腳

台北義大利菜可以吃solo trattoria, pasti trattoria應該可以符合你的義大利菜需求

那你移民去當大陸人啊，大陸高檔餐廳收價更狠

好的料理未必高價才吃得到~用心製作好食材一樣CP值會很高

國文先練好再來戰

#1JscXuy9 這篇作者口氣跟你很像耶，是分身嗎?

事實啊 台灣的異國料理 就日本料理最像樣 平均水準不差

我爸去泰國短駐之後也覺得台灣的泰國餐廳不好吃…

上海的上海菜真的滿好吃的

上海除了外灘 西餐都比台灣道地美食而且價格合理推薦bistro le bec

先不管蘇浙匯這幾年的退步，它不算上海菜吧

蘇浙會 有好幾家，但是是這幾家中比較弱的福1088 也不錯，但是"低消"太高，人多才撐得住

怎不說外國沒台菜 台灣小吃也有台灣小吃的好食物口味本就有歷史脈絡可循 因此台灣日菜好吃是當然享受美食有標準 但個人觀感硬要套別人頭上 也就是偏頗了

這幾家都老掉牙了，新一代的餐廳水準不錯的不少，想吃好店還是要自己多多follow新資訊～至於每個大城市，當然都有好店，台北在c/p值方面比較，也算不差了，是您follow的

台灣西餐CP值低水準不佳 本來就是事實