餐廳名稱：煮飯研究所
消費時間：2015年/5月
地址：北市中正區大埔街27巷7-1號
電話：02-23025389
營業時間：8:00~16:00 週二休
每人平均價位：300
圖文網誌版：http://enjoylife00.pixnet.net/blog/post/356958213
煮飯研究所，前陣子一堆朋友在貼煮飯研究所的網誌介紹，那時我就對這家
餐廳充滿濃厚的興趣，只是煮飯研究所雖然地址在中正區，但其實靠近萬華
，離我平常的生活圈，真的是有點小遠，前幾天跑友問我要不要參與她朋友
的聚會，一起去吃煮飯研究所，我眼睛都亮了起來，當然好啊！！
煮飯研究所主要是提供早午餐，特別的是菜單只有一種選擇，但每隔幾天就
會換菜單，唯一可選擇的只有要不要升級套餐，吃得更多更豐富而已
餐廳門前有個小公園，從落地窗看出去好舒服，真的是很適合享用悠閒早午
餐的地方
今天提供的早午餐內容有大碗沙拉、檸檬香茅雞、優格佐芒果醬、長豆佐雪
利酒醋醬、起士乳酪麵包跟煙燻鮭魚炒蛋，升級套餐的內容則有南瓜濃湯、
椰奶西谷米、豆腐煎餅跟季節水果，套餐有提供咖啡跟紅茶，另外加60元就
可以有新鮮水果茶
因為早上吃了早餐，正當我陷入是否要升級套餐的掙扎時，跑友表示當然要
升級啊！因為不知道下次還有沒有機會來，吃不完打包就好！太帥氣了！這
種說法深得我心啊！立刻決定升級套餐 (腦波好弱的我)
第一道先上的是大碗沙拉，果然份量不算小，搭配醬汁可選擇油醋跟凱薩，
我選的是油醋，沙拉菜葉看起來都很漂亮，搭配的油醋分量剛剛好，灑上一
點杏仁堅果，讓脆甜的生菜增添些許堅果油脂香氣
接下來就是主食的部分啦！麵包口感鬆軟，有著簡單手作氣息，裡面包著起
士塊，好香，一不小心就把麵包全部吃光光
檸檬香茅雞，滋味很泰式、酸中帶點微辣的滋味，讓人胃口大開
炒蛋香滑細嫩，不過我怎麼沒找到煙燻鮭魚在哪裡
豆腐煎餅好特別，表皮煎得微酥，讓豆腐帶有微微焦煎香氣息
季節新鮮水果，水果品質都選的蠻好的，只是我朋友的水果居然有黃金果，
我的就是普通的芭樂、蓮霧跟柳橙，嗚！我也想吃黃金果啦！
新鮮水果茶，超好喝的耶！上面是新鮮水果，茶跟水果香氣平衡的剛剛好，
入口充滿蘋果跟柳橙香，下層還有水果醬，有點俄羅斯喝法，只是甜度再減
一點會更好
整套套餐下來，健康、美味、份量兼具，份量方面，食量小的不用升級套
餐，因為我超飽的啊！美味部分，調味不複雜，簡單帶出食材本身的好味
道，健康方面，對營養有研究的跑友表示，整份套餐提供豐富蛋白質，有
澱粉但份量不多，蔬菜、優格等健康素材充分具備，讓整套營養很完備，
完全適合運動後的補給