【葉家小卷米粉】就是只有小卷，新鮮好吃，台南必吃
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葉家小卷米粉
電話：06-2226142
地址：台南市中西區國華街二段142號
營業時間：am8:30-pm19:30(週一公休)
小卷米粉也是台南美食之一
吃完牛肉湯再來吃海味的，就是要來個海陸大餐就對了！
就是只有買小卷，小卷米粉及小卷湯，小菜什麼通通沒有
很有個性的店家，讓客人也不會有選擇困難症
名人牆
還有食尚玩家頒發的金食尚
蠻少店家看到這個的！
小卷米粉80元
其實就是很單純的小卷跟米粉，沒有太多餘的調味
加點胡椒粉更顯出鮮甜
而湯頭也很鮮甜，感覺沒有太多味素
小卷湯80元
沒有米粉，小卷感覺有多一些些
我很喜歡吃小卷，這裡的小卷處理的不錯
烹調的熟度也剛好完全不會有咬不斷的問題！
整碗很單純，幾乎是原味
沒有太多的調味料，而且沒有腥味
我想就是新鮮才敢這樣做！