餐廳名稱：老街切仔麵
消費時間：2015/5
地址：台北市士林區福華路167號
詳細好讀網誌版：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/425944985
第一次過來老街切仔麵，當然要點被掛在招牌上的切仔麵，我選擇湯的切仔麵。這碗
麵外表看起來再尋常不過，麵條很Q，麵裡附了少量豆芽菜和一片結實且口感和味道都
很不錯的豬肉，但這碗切仔麵的精華在於他的湯頭，湯裡加了油蔥酥，還透出淡淡的
肉燥香，很台的味道，但是台的好、台的美味呀！
麵的份量比較小，因此我還搭配了一樣招牌配菜：炸豆腐。在門口就可以看到店前的炸
鍋放著金黃色的現炸豆腐，點菜時一份是兩大塊，每塊各切成四小方塊，盤底下有一點
醬汁搭配。炸豆腐一上桌就香味撲鼻，夾起一小塊放入口中，皮很酥脆、豆腐很軟嫩，
真是絕配，只是熱呼呼的現炸豆腐，也在此時燙到了我舌頭，所以點這道菜時要注意呀！
上次用餐經驗讓人念念不忘，過兩天我又拉著老公去嘗試新的菜色，這次多叫了一盤嘴
邊肉，這盤嘴邊肉是麵裡那塊肉的加強版，口感比較嫩、配上鹹香的醬汁，也很好吃。
原來能讓每一道尋常的菜色，都展現出最精華的美味，也是一件了不起的事呀！將這家
平價又實在的麵店推薦給大家。