餐廳名稱：嘉禾屋
消費時間：2015/4/22
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2 (復興SOGO B2)
電話：(02) 7737-3886
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：260
圖文好讀網誌版:http://roa42314.blogspot.tw/2015/06/JIA-HE-WU.html
嘉禾屋位於復興SOGO B2的美食街上，就在山頭火拉麵旁邊而已。不過相對於山頭火來說
這間店的存在感相對薄弱，經過了那麼多次還真的連一次都沒有進去過，而網路上的食記
也不多。我冒險犯難的性格又出現了 (? 總之就試試看吧!
小聲:其實是因為其他店家都要排隊的關係 ⊂彡☆))д`)
在東區的烏龍麵店家還真的是很多，之前吃過的幾間店幾乎都集中在東區，像是穗科手打
烏龍麵、土三寒六、銀河堂還有元氣玉讚岐烏龍麵等等，雖然各有段距離不過大抵上來說
都算是在同一區內
既然在東區有那麼多知名烏龍麵店家，在SOGO復興館樓下的的嘉禾屋就相對黯淡很多。不
過其實看起來是不差，價位也還算是合理 (相對拉麵與位置來說)，總之很餓又懶得走去
其他地方就試試看吧!
店內主要分為吧檯區和一般座位區，位子不算是寬敞。基本的百貨公司美食街餐廳式布局
和配置
(這張照片是我們吃飽之後照的，一開始進來是九成滿的狀態，不要誤會了XD)
日式店家一貫的開放式廚房設計，可以看到師傅下麵給你吃 (?
坐下後服務生就會幫忙遞上濕紙巾和熱茶
因為我對釜飯比較沒有興趣，主要就是看一下烏龍麵的部分吧! 這邊的烏龍麵分為兩種，
和風烏龍麵和創意烏龍麵。和風烏龍麵就是一般會在烏龍麵店看到的種類，豬肉牛肉鴨肉
還有炸天婦羅之類的，平均價位大概在260左右。點餐會附上沙拉和小菜，不用加服務費
。個人覺得價格雖然稍貴但還算是合理
創意烏龍麵系列，價格和和風系列差不多，不過各種奇怪的組合還真的是有點難以想像那
味道，不過這算是嘉禾屋的特色吧! 如果下次有機會是會想要點點看
由於這邊的基礎高湯是柴魚系湯頭，所以桌上有柴魚佐料粉也是很正常的。不過其實我覺
得原本湯頭的味道就算是頗適中的，所以我也沒有加過XD
首先上來的是嫩煮牛肉烏龍麵 (280元)，昆布柴魚系的清湯味道溶入了些牛肉味喝起來不
錯且調味適中，配上切細的青蔥更是添增了香氣。牛腩肉也燉的蠻嫩的，麵條的部分Q度
普通，但是非常硬要咬比較久，對於牙齒不好的人不太適合。是說這間的烏龍麵硬度真的
是我目前吃過最高的，有種特別的感覺，我想是麵粉與其他穀物比例的關係。只能說這種
口感的麵條喜好應該是喜歡的很喜歡不喜歡的很討厭吧! 但我個人是覺得還不錯
大蝦蔬菜天婦羅烏龍麵 (290元)。基本上湯頭基底和麵條是一樣的，只是多了一盤天婦羅
作為主菜。蔬菜天婦羅的部分炸的還不錯，外酥內軟且蔬菜也還有保持水份與甜度，缺點
是沒啥調味也沒有天婦羅醬汁可以搭配。炸蝦的部分肉質扎實Q彈，不過口味鹹了一點，
整體來說還蠻好吃的
而在配菜部分的沙拉，生菜配上大蒜洋蔥 (應該吧?)調製成的沙拉醬意外的重口味。另一
樣小菜也是菜感覺有省成本之嫌，最後中間的胡麻豆腐胡麻醬很少，沒啥味道不是很好吃
，附餐的部分就比較雞肋一些，不過確實可以點綴一下主餐就是
總之整體來說表現還不算差，雖然說沒有特別好吃但是還算是中上水準啦!
個人評分
食物: 7.5/10 還不錯吃，湯頭不錯且麵的口感比較特別些
CP值: 7/10 價格稍貴
環境: 7/10 位子有點小但還算明亮舒適
服務: 7/10 正常等級但是不用收服務費!
整體來說還算是不錯的店家，如果山頭火太多人又想吃麵可以考慮。不過如果想要CP值高
一些便宜一些，敦化站的銀河堂是不錯的選擇
延伸閱讀
穗科手打烏龍麵
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好有咬勁! 銀河堂讚岐烏龍麵
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土三寒六，讚歧烏龍麵 (一店)
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稻禾烏龍麵
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150年的皇室御用烏龍麵，稻庭養助稻庭餛飩專門店
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長壽三好庵，烏龍與蕎麥麵
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