[廣宣] 三芝 北台灣最棒的自然景觀餐廳~Romina

作者: elisa10 (罵許&捏捏)   2015-06-08 10:04:09
店名:Romina歐式料理餐廳
地址:新北市三芝區中興街一段27號
電話:02-2636-2301
營業時間:週一 - 週日 11:30 到 22:00
交通方式:
1.自行開車
2.捷運淡水站:轉公車860.861.864.865約20~30分鐘古庄站下車步行約3~5分鐘可到達
圖文好讀>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/426010766
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許多人聽到三芝第一個反應就是好遠,交通不方便…等,
但這間餐廳可以直接從淡水捷運站轉搭公車直達,算是非常方便,
即便是沒有車想要帶寵物跑跑吃飯的朋友也都可以順利來到這個超棒的仙境,
「Romina歐式料理餐廳」是獨棟庭園餐廳,一二樓都是用餐區,裡面像個高級的西餐廳,
外面則有一大片早皮,寵物或小孩都可以盡情的在這裡奔跑,
店家會定期除草和消毒,因為他們自己也有飼養兩隻西高地白梗Cherry和莎莎,所以對於
環境的清潔非常重視。
「Romina歐式料理餐廳」店內使用一整片落地窗,因此採光良好,整間店非常明亮,
店內還有一個窯爐,其pizza從麵糰到配料到窯烤都是店家親自完成,絕非買現成的,
老闆本身是餐飲系畢業,所以對於食材及製作都非常講究,
老闆娘是位非常年輕的女孩,談吐很好,也非常喜歡寵物,
他們時常會自己烘肉乾肉條請來店用餐的狗狗品嘗,對自己的兩隻店狗更是疼愛,
因為是愛狗人,所以店內所有的員工當然都一樣很愛動物,
在這個可愛的歐式料理景觀餐廳中,大家還可以看到羊咩咩和小白兔這兩種動物,
他們都非常大膽不怕人,所以這裡也算是非常棒的親子餐廳,許多家長都喜歡帶小朋友來
這裡呢!
「Romina歐式料理餐廳」提供的餐點有排餐、披薩、義大利麵、飯、開胃小品、沙拉、湯
品、甜品,
飲料部分有咖啡、花茶、特調飲品、果汁、冰沙、酒類…等。
排餐的部分有包含以下內容:
1.飲品(天堂冰茶、茉香奶茶、美式濃縮咖啡3選1)
2.湯品
3.手工窯烤麵包
4.甜品(法式焦糖烤布蕾、新鮮水果凍、起司蛋糕、堅果布朗尼4選1)
至於披薩、義大利麵、飯…等也可以加價升級成套餐:
●A套餐:+140元
1.飲品(天堂冰茶、茉香奶茶、美式濃縮咖啡3選1)
2.湯品
3.手工窯烤麵包
4.甜品(法式焦糖烤布蕾、新鮮水果凍2選1)
●B套餐:+190元
1.飲品任選
2.湯品
3.手工窯烤麵包
4.甜品任選
主廚海鮮綜合生菜沙拉
果然歐式餐廳的沙拉就是有份量,食材部分給的非常多元,
我們點的"主廚海鮮綜合生菜沙拉"食材有蝦子、鮭魚、透抽、蛤蠣、淡菜,
其中的蔬果類則有生菜、蕃茄、葡萄乾、洋蔥、橄欖…等,
上方撒上帕瑪森乾酪刨片,讓沙拉多了乳香味及濃郁感,
而醬汁的部分則是主廚油醋醬,吃起來微酸卻很開胃,十分清爽順口。
主廚地瓜湯
剛看到這份湯品的時候我以為是南瓜湯,因為大多數的餐廳都是提供南瓜湯,
個人愛地瓜湯勝過南瓜湯多一些,因為地瓜可以促進腸胃乳動,是好東西~
而「Romina歐式餐廳」的地瓜濃湯非常濃,而且在喝的時候還可以喝到一塊塊的地瓜,
他們將地瓜處理的非常好,濃郁又美味。
手工窯烤麵包
這裡的麵包一般時間來都是提供香草麵包,遠遠就可以聞到非常香的香草味,
吃起來香氣四溢,但又不會有過多香料的口感,反而有很清爽微微刺激味蕾的感覺,
若假日來還有機會可以吃到隱藏版的地瓜麵包,強力推薦大家若有時間一定要選擇假日來

因為他們的地瓜麵包真的不得了,其地瓜和麵包的比例大約是一比一這麼誇張,
地瓜經過蒸熟後搗成泥夾在麵包之中,麵包酥軟的口感搭配綿密的地瓜,
超級無敵好吃,我從來沒有吃過這麼好吃的餐前麵包,美味到不行呀!
但也不是說每個假日都會提供地瓜麵包,因為他們大多是會採用一些當季或者手邊有的食
材去做,
所以大家每次所品嘗到的麵包口味可能都不盡相同,要吃到地瓜麵包可說是要一些些運氣
呢~
鄉村松露蕈菇窯烤披薩
這一道是「Romina歐式餐廳」的招牌,既然是招牌當然要點來吃吃看,
因為老闆本身是學餐飲的,所以堅持什麼東西都要手工,
就連他們披薩的餅皮都是使用法國麵粉加入酵母去發酵,因此吃起來的口感特別香及Q軟

上方所使用的食材是以各是菇類為主,會先進行調味,所以吃起來特別有香氣但又保有原
先的菇味,
一旁搭配各式彩椒,增加整體口感的脆度,同時也有蔬菜類的清甜,
以蒜、蔥做更進一步的提味,讓整體味道更顯著,
最後淋上松露油,完成最美味及頂級的口感,
非常推薦這道招牌披薩,包大家會很滿意!
墨西哥辣味燒烤雞翅
這份雞翅吃起來只有些許的辣度,因為是使用特殊的墨西哥燒烤醬汁料理而成,
外皮吃起來辣中帶有甜度,皮不會過油,
裡面的雞肉維持軟嫩的口感,非常鮮嫩多汁,
想要來份開胃菜的朋友可以點這裡的雞翅來品嘗看看喔~
法式鴨胸佐無花果香醋醬
一看到鴨胸我就毫不猶豫的點了它,因為這裡所使用的鴨肉可是肉質超鮮美的櫻桃鴨,
吃過櫻桃鴨的人一定都無法忘懷櫻桃鴨的美味多汁鮮嫩口感,
而「Romina歐式餐廳」所提供的熟度為5~7分熟,這天我們選了6分熟,
看的到一些些的血但肉質又有熟度,老闆料理的櫻桃鴨口感很好,
其皮的部分雖然Q彈卻不會油膩,搭配有嫩度的櫻桃鴨根本就是絕配,
一旁所使用的醬是細火慢熬的無花果香醋醬汁,鴨胸沾上有醋香味的無花果醬汁真的很搭

若嫌光吃肉會膩,還有地瓜、花椰菜、玉米筍可以交互品嚐,是份美味的排餐。
新鮮水果凍
「Romina歐式餐廳」的新鮮水果凍都是以現有的新鮮水果製成,
所以大家每次來所吃到的都會不一樣,
像這天老闆製作的果凍就是以蘋果、芭樂、葡萄切塊,
然後搭配鳳梨、百香果、柳橙為主的果凍原料,吃起來以百香果的香氣最為明顯,
吃起來微微的甜度,還可以品嘗到各式水果,增加豐富的口感,
非常用心的一道甜點。
法式焦糖烤布蕾
這裡的烤布蕾上方使用滿滿的焦糖,吃起來脆脆甜甜,
下方的布蕾有很濃郁的乳香味,吃起來香醇但又不膩。
巧克力冰沙
「Romina歐式餐廳」的巧克力冰沙是我近期喝過最好喝的冰沙了,除了冰沙本身打得很細
緻外,
巧克力味道也非常重但又不會太甜,
上方更擠上一球鮮奶油並灑上布朗尼蛋糕碎片,所以喝冰沙的同時也能吃到鮮奶油的綿密

還有品嘗到軟軟蓬鬆一塊塊的布朗尼蛋糕,非常獨特又好喝!
玫瑰花茶
這杯花茶有許許多多的花果在裡面,並非使用茶包泡製的,
所以每一口都能吃到帶有香氣的花瓣及帶有甜度的果粒,我覺得喝起來很清爽,
味道以玫瑰花茶為主要基底,喝起來真的有很濃很香的花香味,
甜度都是來自最原始的花果,所以完全不死甜,很適合現代人喜好健康飲品的觀念!
這次來「Romina歐式料理餐廳」只有一個心得,那就是怎麼以前都不知道這間庭園歐式餐
廳!
這間餐廳真的應該大紅呀~因為環境真的太好了,而且食材都實在的很過分!
我超惋嘆怎麼到現在才知道台北有這麼棒的一間寵物友善餐廳,
真的建議大家應該多帶家中的小朋友和寵物來這裡跑跑,家長與飼主可以享用超好吃的美
食,
寵物和小孩也能盡情和小動物玩耍,
找個好天氣快快前往吧!交通也非常便利不是問題喔~

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