[食記] 台北.松山區 中山國中站 偶爾吃素

作者: zaoa3345678 (☑胃胃@排骨雞麵)   2015-06-11 22:46:00
餐廳名稱:偶爾吃素
消費時間:2015年/5月
地址:台北市松山區民生東路三段113巷7弄8號
電話:02-27129528
營業時間:週一到週六 12:00-21:00
每人平均價位:$550
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:牛肝菌菇烤時蔬菠菜麵(母親節套餐主餐)
圖文網誌版:http://zaoa3345678.pixnet.net/blog/post/44892727
出差第四天,正好是母親節當天
各家餐廳都被慶祝的人潮擠滿,只好趁著晚上7:30左佑的時候到餐廳用餐
這次來訪的是店名很隨性,菜色很華麗的偶爾吃素
最驚喜的莫過於擺盤華麗的水果沙拉花圓,繽紛鮮蔬水果與雅緻擺設,儼然就是一幅蔬果畫作
雖說份量少了點,吃完肚子還有空間,但精緻度絕對超值!
從捷運中山國中站出口走路約5分鐘即可到達偶爾吃素
來訪的時間是晚上,週遭住家外觀也不容易拍攝,只能看見有大片的停車場在餐聽外
店內是簡約的白色、春綠色、輕木色所組成的為工業風
燈光與燈飾也是柔合白光,店員服飾則是讓人聯想到馬利歐...
這次點的是母親節套餐$550 + 10%服務費
共計7道料理,等著接招
第一道菜 前菜拼盤 ★☆☆
三款小品菜色,種類雖較Su蔬食少許多
但因份量較大,擺盤與創意的空間大了不少,不是都一球一球的料理
一口份量的蕃茄花
底部切平的番茄
插上綠卷鬚萵苣、玉米筍、紫萵苣,單靠番茄的酸味就很有味
蔬果蜜汁串燒
店家自製的釀蕃茄與萵苣,釀造後的果醋酸味鮮濃,
甜味也足夠,不過蕃茄出現的頻率太高了吧
山藥蘆筍佐黃芥末
山藥黏脆順口與蘆筍的爽脆口感,加上鹹甜的黃芥茉醬,爽口開胃
記憶點可以再加強一些,讓人吃過後更有些印象
第二道 鮮蔬水果沙拉花圓 ★★★
記憶點突破天際的一道菜,與一般沙拉完完全全不同
蔬果種類豐富程度讓人咋舌,共計有高達11種蔬果
包含蕃茄、釀蕃茄、藍莓、水梨、芒果、蘋果、鳳梨、馬扎瑞拉起司、萵苣、紫萵苣、米脆片
顏色繽紛、拼盤細膩,各種蔬果滋味恰到好的酸甜,口感柔嫩滑順
在品嘗的過程,意外發現偶爾吃素高級的服務

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