[食記] 新北板橋 Eilleen's coffee 抹茶厚鬆餅

作者: vilo92 (vilo92)   2015-06-18 22:29:49
餐廳名稱:Eilleen's coffee x SQUAD
消費時間:2015年/6月
地址:新北市板橋區中山路一段301號
電話:02 2964 6739
營業時間:10:00 到 21:00
每人平均價位:250
有無包廂:無
推薦菜色:和風抹茶厚鬆餅 卡布奇諾
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/425631887
最近又在板橋捕獲一間還不錯的咖啡店,提供早午餐、蔬食、甜點、鬆餅等。
▲附餐沙拉
附餐沙拉不錯吃,生菜很新鮮,沙拉醬記得好像是優格醬。
草莓拿鐵 120元
點早午餐可以+88元選擇120元的飲品,超過補差額。
不過120元的飲品不少,居然有草莓拿鐵耶,還挺好喝的,很大一杯
裡面加的是店家自己做的草莓果醬,每一口都吸的到草莓果肉,
裏頭有加入果露,喝起來有一點甜,下次要請店員不要額外加糖囉。
風味雞腿 240元
麵包可選可頌、全麥餐包或法式切片,今天選的是可頌。
內容物有起司嫩蛋、花椰菜、培根、薯塊、小可頌X2與雞腿排。
可頌我覺得滿一般的,不夠香酥,略硬,
培根好吃,有厚度,不乾硬也不油膩,是我喜歡的口感。
雞腿口感相當扎實,吃起來也算軟嫩,皮脆脆的,
可惜~~油瀝的不夠乾,一樣是有點太油。
好吧,其實是因為我最近比較喜歡吃油和調味少一點的肉品。
提拉米蘇 100元
這個提拉米蘇是當天招待,店家說因為他們剛開幕沒多久,想讓更多客人嘗試他們自己做的甜點,
所以那陣子來用餐的客人,都會送上一份甜點(提拉米蘇或檸檬生乳酪自選),也太甘心了吧XD
店家自己做的甜點還滿大一個的,有擺盤又大塊,居然才100元!!
味道不差,口感綿密細緻,不過沒有什麼酒漬味道,裡面的蛋糕體沒那麼濕潤,
但外層的奶油倒是滿順口的,不會有過重的油脂感,還挺值得試試的
卡布奇諾 140元
喜歡喝咖啡味多一點的,所以點了杯卡布奇諾。
味道香醇,上面的奶泡厚厚一層,好喝!
和風抹茶厚鬆餅 240元
厚厚三塊抹茶鬆餅,大方撒上滿滿的抹茶粉,淋上煉乳,
搭配鮮奶油、抹茶冰淇淋與蜜紅豆,再附上一小杯的抹茶漿,超誘人的!
Eilleen's coffee x SQUAD的抹茶鬆餅可不是只有抹茶冰淇淋而已,
就連鬆餅本身也是抹茶口味,鬆軟的蛋糕體有淡淡的抹茶香氣。
不過最讓人驚豔的就是他們另外附上的抹茶糖漿,就是這一小杯,很厲害!
淋上店家自己熬煮的抹茶醬超好吃!!!!
本來以為會很甜,但是~他們的抹茶醬其實是偏苦一些,
就是抹茶粉加入糖漿去熬煮出來的,店家還問會不會太苦,
噢~~~我超愛有苦味的抹茶醬啦XDDDD
厚鬆餅不只是厚鬆餅,是真的非常抹茶,
從鬆餅本身,到上面撒上細緻的粉茶粉,還有店家自製的抹茶醬,
喜歡抹茶的抹茶控,怎能不愛上這抹茶厚鬆餅啦
抹茶鬆餅沾上鮮奶油不錯,他們的鮮奶油不會感覺廉價,不太有油脂感,是好吃的。
我也很愛他們的抹茶冰淇淋,非常濃郁香甜,紅豆保有顆粒感,是我喜歡的粒粒分明口感。
不過我覺得鬆餅光沾著粉茶粉和煉乳就好好吃了,沒有想像中的乾與甜膩,
但我最喜歡的還是淋著抹茶醬一起吃,吃起來會比較濕潤順口,
甜甜的味道入口後會有個抹茶特有的苦味,很愛這股後勁,推薦這款抹茶厚鬆餅!
厚鬆餅出乎我意料的很好吃耶!
附上店家自己用抹茶粉和糖漿去熬煮的抹茶淋醬,
他們抹茶醬是苦的!是苦的!是苦的!
我愛偏苦的抹茶味,是大人的抹茶味呀?
厚鬆餅吃起來其實比較像抹茶戚風蛋糕,
鬆鬆軟軟的,不是很厚實甜膩的那種,
上面灑上微苦的抹茶粉,覺得好好吃喔!
我個人覺得厚鬆餅比早午餐優秀許多啦XDDD

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