餐廳名稱：四川辣麵
消費時間：2015年/6月
地址：台中市西屯區福星路253號
電話：04 2451 5358
營業時間：1130~1430 1730~2100
每人平均價位：250
可否刷卡：可
有無包廂：担担麵
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/291582745
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聽說逢甲開了一家從日本大阪開來的“四川辣麵"，
自從一次京都行吃到一家先斗町“六傳屋”的四川擔擔麵後，
非常愛吃胡麻擔擔麵呀，就像是日式拉麵與中華料理結合，
胡麻香氣好濃郁，吃過後很難忘，如果台灣有類似的味道就太棒了！
都開在家裏附近了怎麼能不去吃吃看咧！
四川辣麵位於福星路上，這一條街近期開了挺多餐廳的，
之前有介紹過比薩斜塔，不過很可惜的好像倒了！！
四川辣麵就在以前的比薩斜塔旁邊而已，很大的招牌，非常好找。
一進門就看到一罐一罐泡著的辣椒，光看頭皮就有點麻，這麼熱的天，
其實吃一點辣很開胃啦。
店裡裝潢就像是一般看到的拉麵店差不多，
菜單上品項挺多的，打紅圈圈的就是店家推薦，
辣度以辣椒表示，也有完全不辣的，連小朋友都可以吃湯頭。
現在打卡還有送冷泡茶或小菜，冷泡茶挺好喝的唷！
是用茶包泡的，味道很清香，吃了辣再喝點茶，降溫降溫啦！
半開放的廚房，可以看到師傅在大炒，鍋鏟鏗鏗鏘鏘的聲音，
炒過之後的湯頭應該會更香。
桌上還有很多調味料可選擇。
四川屋台担担麵 NT.200
不辣的担担麵，還有一些叉燒，一上桌味道非常香，
聞起來味道甜甜的，而且加了很多脆口豆芽菜。
担担麵跟一般拉麵比比較粗一點，口感很不錯，
跟有胡麻香氣的湯頭一起吃，還不錯，但是吃過六傳屋後，
覺得這個還是不夠香、不夠力。
叉燒味道還不錯，有點肥，不會太鹹又很入味，
金銀担但麵 NT.220
加入黑芝麻，上頭是肉燥不是叉燒，雖然看起來有點油，
但是吃起來還好，也是加了很多蔥花、蔥絲與豆芽菜，
喝起來就是很香的黑芝麻湯頭，也是還OK，
但是整體來說整碗跟期待中的四川担担麵不同啦！
煎餃 NT.80
餃子皮煎的脆脆的，裏頭就是高麗菜與豬肉，
味道清淡，普普通通，皮蠻好吃的。
這裏的味道好容易忘記，只記得就是胡麻跟黑芝麻的味道，
是還不錯，但是不到以後一定還要再來吃的地步嚕。
安蹄感想：就...想吃富士山55的担担麵。
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Tel:04 2451 5358