[食記] 台北永康街東門 煎餅磨坊超美味焦糖布丁

作者: vial0000 (Kiera)   2015-06-21 03:28:48
餐廳名稱:煎餅磨坊
消費時間:2015年/4月
地址:台北市大安區永康街30-1號 (近捷運東門站)
電話:無
推薦菜色:焦糖布丁
無音樂圖多好讀網誌版:http://kiera0915.pixnet.net/blog/post/44700952
很久前就聽友人S說過,東門站有家布丁超級好吃,我們都叫他"東門布丁"
每次聽她說要去買都讓我羨慕的口水直流,嚷嚷著要她帶我去吃
終於在前陣子,我在家辦小聚會時,友人S說要帶來當甜點,
我終於能吃到魂牽夢縈的布丁了!
但吃了一次就念念不忘,所以過沒多久,又跟友人相約,這次要直接殺到店裡去吃
東門布丁的位置就在永康街中,直走直走再直走會看到拉拉熊招牌,
從拉拉熊招牌巷子走進去就會看到嚕
就在童裝的隔壁,沒有招牌不起眼的小店,只有店頭有個紅燈籠,放了個小招牌而已
走進去看到牆上有menu~原來這家店叫做"煎餅磨坊"阿
不只有甜點還有輕食系列,煎餅、可麗餅、千層麵、沙拉等等
店內小小的,大概只有兩桌的座位而已
讓人念念不忘的甜點櫃低加低加啦~
聽說焦糖布丁跟布朗尼都很好吃! 不過眼睛很亮的我被檸檬塔跟鹹派給吸引了!!!
但是胃空間有限~所以今天決定獻給「焦糖布丁」跟「檸檬塔」
老闆直接現場烤~挖屋!看的口水快流出來了!
鏘鏘鏘鏘~「焦糖布丁」上桌!
表層的糖霜很酥脆,輕敲開後裡面是充滿蛋香的布丁,
放進嘴裡又滑又嫩口感瞬間溜進喉頭
果然是我朝思暮想的滋味阿~在店裡吃的口感比較凝固一點,上一次吃時可能是退冰較久
,口感像融化了的冰淇淋
兩種口感都蠻不錯的,一個才50元,CP值很高
接著是「檸檬塔」價錢也蠻平實,賣相也不錯,來吃看看
上面是一層蛋白霜,蛋白霜綿密紮實,不甜又有微微焦香
塔皮很酥是我喜歡的那種,可惜內餡感覺稍弱,口感可以再加強些,
酸味再提升一點會更好
不過以70元的價格來說不錯了!
肚子有點飽了,又想吃鹹派! 我超愛吃鹹派的啦~所以就外帶嚕!
走的時候看到門口的招牌,順手拍給大家看,套餐還有附布丁好划算,
下圖就是老闆啦都是他做滴!
回家來個鹹派開箱,我放著它當隔天早餐!
我買的是「鮭魚菠菜鹹派」配上Nespresso煮的香濃咖啡
大家可以看一下比例,鹹派超大塊的啦!
最上面有番茄切片,依序有香料跟滿滿的起司
剖面圖看一下,好厚實阿,可以看到滿滿的菠菜
也有好幾塊的鮭魚,整個吃完超有飽足感!
不過有點可惜的是,不知道是不是菠菜容易出水的關係,側邊的派皮維持不錯
但底部的派皮有點過度濕潤變的軟軟的,是我用烤箱烤了久一點才讓底部稍微硬一點
菠菜的調味過重,吃不到鮭魚香味,只覺得都是菜味~單吃鮭魚腥味超重,
新鮮度有待加強
看來鹹派還有調整空間,不過依照這個大小跟價格,還算是ok囉!
下次再挑戰另一個口味看看!
總之,布丁一就是第一名,推薦大家第一個就從布丁下手吧!
寫著寫著我又想吃了~有路過記得去買來吃看看吧!!!
作者: asd1222 (asd1222)   2015-06-21 10:36:00
這家真的很好吃~

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