餐廳名稱：Ephernite
地址：安和路二段233號
電話：27320732
消費時間：2015/06
事發經過：
服務問題：
1. 5位用餐，長桌只給一小碟butter，提醒後才給第二盤。中間服務生會自己過來有不斷
的續麵包，也有記得補奶油，但是一直用同一個奶油碟，上面混合新舊半融化butter,以
這樣價位和號稱米其林三星出身，實在有待加強。
2. 菜色說明不清不楚，已經是無菜單餐廳只提供一種套餐了，敘述餐點還用：「特別的
醬汁」，那我怎麼知道我在吃什麼？再一次以這樣價位和號稱米其林三星出身，實在有待
加強。
餐點：
1.第一道海鮮沙拉，左上角的冰已經半融化了...
2. 主菜一的魚，一盤有毛髮，拿去退，第二盤中間是生的，用叉子撥完全黏在一起，肉
也是透明的，再退一次，服務生出來告訴我們「這是法式低溫烹調、跟你們習慣的中式不
一樣！但我們還是會換給你」，今天五位用餐都是西餐廚師，魚有沒有熟我們會分不出來
嗎？再說如果是這樣，為什麼只有一盤是法式？其他都是中式？
3.最後的茶點，白巧克力檸檬塔塔皮超級厚...又不整齊，像小女孩自己在家亂做的，很令
人失望。
結論是這餐加茶水一人要$2300，完全覺得被騙了...