[食記] 台中太平 就醬炒

作者: jipei (DJJ)   2015-07-04 17:54:22
餐廳名稱:[食記台中太平]就醬炒
地址:台中市太平區中山路一段215巷16號
電話:04-23911766
價位:50~85
官網:https://m.facebook.com/profile.php?id=1490842581180478
消費時間:2015/07/03
無音樂圖文好讀網址:http://jiangpei0401.pixnet.net/blog/post/64684995
食地點:台中太平就醬炒
食時間:2015/07/03
就醬炒的餐點均以蔬菜為底,不添加人工味精,也以少油、少鹽、輕食、蔬食為製作方向。
菜單如上,店家的主食有炒麵、炒飯、炒泡麵、炒烏龍麵、燴飯,
另外還有新上市的就醬熱炒,
價錢50~85的平價料理。
店內附有免費的飲料及湯品,加飯加麵一律不加價!
我們點了新菜單就醬炒牛肉、就醬炒鮮菇、雞肉炒飯(原味) 、豬肉炒烏龍(沙茶)。
就醬炒牛肉($85)
店家的用料相當的大方,
用空心菜炒牛肉,除此還用了洋蔥、筍絲為配料,
牛肉炒的軟嫩不老,空心菜也保留了它的脆口,洋蔥的甜味也能吃得到!
加上筍絲的鮮甜及口感,好吃又有層次的味道,讓人會一口接一口。
就醬炒鮮菇($60)
新鮮香菇和小白菜的結合,
吃得到香菇的汁及味道和小白菜的鮮甜,兩者不互搶味道,
反而巧妙地融合在一起,搭配薑絲,
剛好的份量,鮮甜的味道,
讓人會想再點一盤!
原味雞肉炒飯($60)
炒飯好吃就是要粒粒分明!
店家的炒飯真的是每一粒都不相黏,
每一口都能吃到蛋香味及醬油味
高麗菜的脆口也都保留住!
果真好好吃。
沙茶豬肉炒烏龍($60)
烏龍麵滑溜有勁,
搭上沙茶味道的湯汁,
整體味道我很喜歡,
店家強調他們的餐點均以蔬菜為底,不添加人工味精,也以少油、少鹽為主,
稍稍喝了他們的湯汁,
味道不會過鹹剛好!
整體來說,店家的味道我滿喜歡的,
每道料理,都如店家所說的少油少鹽,
價錢親民又能吃得飽,
CP值頗高,
聽老闆說,他們會陸續推出新菜色,希望客人都能吃得開心健康,
是會讓人回訪的一間店。
作者: d0127367   2015-07-04 19:50:00
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