餐廳名稱：瓦城大心新泰式麵食
消費時間：2015年/7月
地址：台北市信義區松壽路20號(信義威秀2樓)
電話：02-27580558
營業時間：周ㄧ~周四11:00~23:00 周五11:00~23:30
周六10:00~23:30 周日10:00~23:00
可刷卡、無低消
推薦指數 ★★★★☆
圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42354175
純文字心得
有好長段時間沒在信義威秀二樓吃飯，其實是沒什麼店家能挑起我興趣，所以每次看電影
就會頭痛不知該吃什麼，還好有麻膳堂。最近偶然看到瓦城開的大心新泰式麵食，更早前
我已經在阪急注意過，只是沒什麼動力，想到朋友吃過看起來還不錯，跟著嘗鮮看看
瓦城大心目前共有6家分店，台北4家分店包括阪急店、信義威秀店、微風車站店
松山機場店，中南部分店只有台中勤美店和高雄漢神巨蛋店
採現場排隊，人到齊才能入座，可能平日關係，一下子就輪到我
大心只賣麵食，共6道口味，酸辣海鮮麵、酸辣番茄豬肉麵、酸辣海陸麵
咖哩雞腿麵、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉，另還有小菜可選，像是可樂餅
涼拌青木瓜、涼拌金瓜脆片、等等
大心是瓦城旗下的餐飲品牌，口味上也令我放心，價格180元起，另可加價
80元或120元升級套餐，算是還能接受
我點酸辣番茄豬肉麵+80元套餐，有一盤小菜和一杯飲料
小菜選涼拌金瓜，飲料則是選我最愛的泰式奶茶囉
上菜速度很快，不到5分鐘就咻咻咻全上好了
番茄酸辣豬肉麵的湯就是熟悉的冬央公，也就是泰式酸辣湯啦，湯麵上桌我總會
先嘗一口湯，覺得湯是整碗麵的靈魂，大心的冬央公應該有加椰奶，味道濃郁
酸酸辣辣的很順口，喜歡冬央公的人(指我)一定會喜歡，但缺點就是不夠熱
配料除了番茄豬肉、三角豆腐，還放了超大塊炸金針菇，泡在湯裡軟軟的沒那麼喜歡
而且我不怎麼喜歡金針菇
豬肉片口感還可以，沒什麼特別令人驚艷的地方
吃湯麵最怕的就是麵軟掉，大心的麵吃到最後一刻都沒軟掉，也沒有粉粉的
麵條吸附酸辣湯，我覺得很好吃喔
有朋友吃過後覺得份量少有點貴，客觀來看的確不像日式拉麵一大碗，基本上可以吃得飽
但若胃口很大需要吃很多才會飽的人，我就不建議大心囉
#涼拌金瓜
味道像是素食店賣的涼拌百香果青木瓜，口感脆脆的。口味很普通
#泰式奶茶
極度 極度 極度 不建議點泰式奶茶，嚴格說來它算是地雷
大心的泰式奶茶喝起來沒有泰式味道，而且有股怪怪的味道，喝了一口就不想喝
桌上的調味料其中一碗是辣生洋蔥，但我很怕生洋蔥不敢吃，謝先生覺得好吃
旁邊還有酸辣椒水，可以加入湯裡面增添口感
另外也有香茅粉和秘製辣粉，我也都沒碰，個人比較偏好原味口感
點餐都會送的芝麻霜淇淋，芝麻味非常濃還不錯吃，有杯裝和甜筒可選
#綜合心得：
撇開不怎麼樣的小菜和飲料，因為我很喜歡吃泰式酸辣湯，所以我覺得
大心的番茄酸辣豬肉麵很好吃，下次來可以只點麵就可以了，來信義威秀看電影
又多了喜歡吃的餐廳