[食記] 【京都】Best Sweets!京都伴手禮~阿闍

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-07-13 19:53:43
【京都】Best Sweets!京都伴手禮~阿闍梨餅滿月本店
京都市左京區鞠小路通り今出川上ル AM9-PM6
消費時間:2015/6
好伴手圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61151431
阿闍梨餅,京都代表性銘菓子之一,不知怎地,一直進不到心裡去
或許受到名字影響?以為有水果入餡,少了動力仔細探究
直到確認長頸鹿的家位置時,赫然發現阿闍梨餅滿月本店就在左近
好奇地孤狗,哎呀呀哪裡是啥梨子根本是紅豆餡餅而且還曾榮獲2013年日本網路票選
Best Sweets!
奇妙的名稱あじゃりもち,應分解為阿闍梨+餅
阿闍梨,來自梵文,指高僧
由於這餅近似比叡山延暦寺「千日回峰行」苦行僧所戴的斗笠,因而得名
別看它長相素樸,阿闍梨餅可是大大人氣
京都車站、各大百貨公司都有設櫃,就連永觀堂使用的茶點也是它
別人為了吃它,可得大排長龍
咱們則是歪打誤撞來到滿月本店地盤,想必是上天的旨意啊(合十)
甫營業,客人便絡繹不絕,多的是整袋整袋拎著走的客人
親眼見識到滿月的魅力,說真的,有嚇到
京都和菓子名店不少,但像滿月這樣僅賣四種商品的,屈指可數
除了同名的滿月、伴手禮首推的阿闍梨餅,還有和菓子代表的羊羹(京納言)及最中
阿闍梨餅當然要嚐,以之為店名的滿月也想試試
結帳後暗忖該到哪兒吃好?
赫然瞥見一對母女走進一旁小房間,工作人員端著乘了茶與甜點的拖盤跟隨入內 - -
瞎蜜!?是內用區的意思?是內用區的意思!(折扇指!!)
趕緊問我們也能內用嗎?工作人員笑臉盈盈,回答當然
無奈商品已打包,沒有美美拖盤裝盛
該對母女離開之際超想跪求對方拖盤借我們假掰一下普力司司司司司~~~
(阿闍梨餅,108円)
螢幕前看照片,或許會以為阿闍梨餅不過是懷孕六個月的雞蛋糕(誤?無誤!)
錯!
光是那餅皮啊啊啊我敢發誓跟雞蛋糕皮一咪咪都不像!!
那Q度太奇妙,甚至帶點黏牙感,完全顛覆眾人對雞蛋糕的想像
寫文之際,回想這口感,覺得跟在然花抄院嚐到的かすてら半熟蛋糕質地有異曲同工之妙
加上甫出爐的暖度,心一整個熱了起來
可惜我倆都不是小螞蟻,即便餅皮太震撼,偏甜的內餡實在無力消受(搔頭)
(滿月,270円)
比起阿闍梨餅的特殊,滿月就是正統派的和菓子路線
餅皮細膩如雪,豆沙餡亦是綿密柔滑,老問題還是一樣,甜,真甜
幸好有奉上的焙茶可以平衡味蕾
抿一口茶,吃一口餅,深深覺得和菓子果然是茶點 - -
單吃,是種挑戰(菸)
完食心得:
甜度接受度非常主觀,對我們來說苦手的,或許是您的天菜
撇開甜度不談,阿闍梨餅實在特別,就算被我騙也好,有機會還請嚐嚐
特別殺到本店太搞剛,散策清水寺、漫步三年坂,見著滿月,請停下腳步 - -
啊是說應該買阿闍梨餅就可以了這樣(噗)
寫在後面:
請教懂日文的友人官網上沿革介紹之際,經她提醒才驚覺 - -
是阿闍(音「都」)不是阿闇(音「安」)!
可後者孤狗出的連結數竟比正確的前者多兩倍好一個積非成是的世界啊啊啊

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