[食記] 台北西門町 施福建好吃雞肉/阿波伯楊桃汁

作者: paulyear (阿一)   2015-07-16 23:20:45
餐廳名稱:施福建好吃雞肉
消費時間:2015年/05月
地址:台北市萬華區環河南路一段25巷2號
電話:02-2388-3817
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/426604328
又來到阿一一出動的周休二日,
寶貴的假日可要好好珍惜利用,多去尋覓一些沒吃過的美食,
雖然常常來熱鬧的西門町看電影,卻很少深入到後面的老街巷弄中,
這次再度感謝有網友的帶路,我們準備來個西門町老店美食之旅,
首先第一站是運將大哥的最愛~施福建好吃雞肉
施福建好吃雞肉位於販賣餐廚用具的環河南路上,賣到現在已經超過四十年的時間,
從店名即知主要招牌就是雞肉了,櫃檯上擺了堆成小山的大塊雞肉,
店員在店內迅速穿梭,老闆剁雞肉的手也沒停下過,可以想見這家店的超人氣。
早已經坐了滿滿食客的內用區,還好動作快順道搶到容身之處,
神桌下貼著磁磚的牆壁,不鏽鋼的桌椅,衛生度普通,但就是道地的傳統小吃店。
看到價位你一定會相當感動,
沒想到現在台北市還有這樣便宜的價格,下水湯和雞油飯一碗都只要10元,
便當一份也50元就能滿足,難過會成為運將口耳相傳的美食。
一般來都會直接點套餐,包含:雞油飯、下水湯和雞肉,
可惜今天下水湯賣完了,所以換成一般清湯,
這樣滿滿一桌好料,一人花不到一張國父超划算。
清湯喝起來不油膩,清甜中帶有中藥的香,如果點下水湯又會加入滿滿的好料更超值。
雞油飯(10元)
以醬油醬汁的鹹甜味為主,雞肉香不算明顯,但滿下飯的。
雞肉分為一般雞肉和較貴的雞腿,難得來當然一直升級成雞腿,
一開始店員上錯成普通的雞肉,可以看到一份份量還頗多的。
後來換成正港的雞腿,白斬雞簡單淋上醬汁,在燈光下帶著光澤,看起來是不是更誘人呢?
咬下一口果然是隻好雞,肉質兼具嫩度和紮實的彈性,
咀嚼中流出豐富的鮮甜肉汁,即使醬汁也不掩蓋它的美味。
吃完便宜大碗滿足的施福建好吃雞肉,
該來個飯後甜點才算完美,在西門町說到楊桃冰大家總先想到成都,
其實藏在熱鬧街道中也有間不輸的老店~阿波伯楊桃汁
雖然店面小小的很不起眼,
但不時就會有人停下來購買,老闆娘一面賣著楊桃冰,
一面還要細心顧著熬煮的楊桃,純古法製作相當費工費時。
店內販售以楊桃相關甜品為主,
有純粹的楊桃汁、加入鳳梨的鳳桃汁 古早味的阿波紅仁冰,
也有fashion版的飄浮楊桃汁和紅茶,想帶回家慢慢喝也有大瓶裝,
那時候身體微恙有些小感冒,就帶了一瓶鹹楊桃汁喝喝看。
整齊放在樂扣盒中醃楊桃和醃鳳梨,冰淇淋是直接使用市售品牌,
老闆娘很誠實的說光煮楊桃就累死的,已經沒有餘力再自己做冰淇淋了。
大杯的是楊桃汁(大杯40元)
底下放了許多小小的醃楊桃,喝起來甘甘的酸甜酸甜,
沒會像市售飲料越喝越渴,喝完口齒很舒暢,真正的透清涼!
鳳桃汁(小杯30元)
有點感冒只趕點小杯的試試,
多了醃鳳梨味道更香甜,但自然的甜而不膩,喝起來一樣清涼,
喝完還有豐富口感的小醃鳳梨可吃,怕酸的人可以來試試這款。
鹹楊桃原汁(100元)
濃縮楊桃精華的100%原汁,
飲用時跟開水以1比3的比例稀釋,怕酸的人可以再多加一些開水,
因為走養生路線,真的鹹又夠酸,想清涼一夏的朋友記得買甜的版本。
夏日炎炎喝飲料正正好,只喝個楊桃汁怎麼夠呢?
所以我們又續攤來到第二家,藏在超人氣日式料理三味食堂對面的~冬仙堂
冬仙堂又名冬瓜堂,取自於冬瓜茶原料糖磚的諧音,
說到古早味的飲料絕對少不了冬瓜茶,
那冰冰涼涼的冬瓜香甜,但是使用糖磚總是甜膩了些,
來冬仙堂使用最傳統的作法,用真正的冬瓜慢火熬煮,製作出最純正健康的好飲料。
如此兼具古早味與現代人健康概念的飲品,也吸引報章雜誌來訪問介紹。
名為冬瓜堂當然以冬瓜飲品為主,
各式各樣的冬瓜變化飲料,搭配仙草、椰果、粉圓、小紫蘇,
或是做成口感獨特的凍凝飲,冬天來杯結合玄米或桂圓的熱飲,
追求養身的朋友還可以挑戰無瓜冬瓜露,不喝冬瓜也有冷泡清茶紅茶可選擇。
種類太多不知道點哪一種,店內提供人氣排行榜參考,
也提供三種招牌給你試喝,打卡按讚還有每杯5元的優惠。
想回家悠閒的來杯冬瓜茶,店內也研發小禮盒裝的冬瓜冰糖,
不用像以前要熱火熬煮,放入杯中用冷熱沖泡即沖即飲,
再買一包冬瓜糖條帶回家,就可以來個非常冬瓜的下午茶。
小紫蘇冬瓜檸檬(50元)
自然的冬瓜香甜與檸檬的酸,加上豐富口感的脆脆小紫蘇,感受多層次的清涼好滋味。
熱鮮熬冬瓜露(40元)
阿一一點了最純粹的冬瓜露,甜度非常的低,
入口浮現自然冬瓜清新香氣,好溫暖好舒服~
朋友又順手帶了一杯手工冬瓜糖回家孝敬爸媽,
不像一般外面賣的漂白過的冬瓜糖,
呈現天然的棕色,沒有人工添加的健康好零嘴!

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