餐廳名稱：台北喜來登大飯店-請客樓
消費時間：2015年/7月
地址：台北市忠孝東路一段12號17樓(捷運善導寺站2號出口)
電話：電話 02-23211818
營業時間：11:30–14:30, 18:00–22:00
每人平均價位：1000~
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：香酥肥鴨 黑蒜燉九孔 創意小菜
有圖文無音樂部落格
http://genious0516.pixnet.net/blog/post/111424405
之前家人去吃過12廚 說是普通
所以這次跟爸媽吃飯就沒訂12廚
想說吃吃看請客樓 他是在飯店17樓
進門之後搭往左手邊走到底的電梯
門面是中式古典風 雖然說是五星級飯店
不過星期五的晚上 也有蠻多人來用餐的
餐廳也有包廂 一家人來聚會 可以考慮
一上桌就會先幫你上茶 是烏龍茶
因為我們只有三人 所以只點了幾樣菜
椒麻牛筋
這是請客樓創意小菜 他有蠻多種類的
牛筋很Q卻不會咬不斷 用得很透
雖然是椒麻但是口味不會過重 爸媽都覺得很好吃
百果燒烏參
烏參份量不算少 燒得很軟嫩又有點Q度
老媽說這些份量要是自己去買應該也不少錢
但是他覺得調味有一點過鹹 我是覺得還好
韭黃炒鱔糊
我很喜歡這道菜 在外面館子有時候都會點
但是請客樓這道失敗 他韭黃跟鱔魚口感都在
不過調味太鹹了 搞到味道都消失了
只剩下醬的鹹味 所以這道不推薦
香酥肥鴨
這道是用炸的 端上來的時候好香阿
他會幫忙把鴨骨肉分離 然後一部分肉用來放餅皮裡
一部分直接吃 鴨骨直接幫忙打包
他的餅有點像刈包的皮 但是很薄
吃起來沒甚麼負擔 雖然是用炸的 可是沒甚麼油膩感
皮變得酥酥的 很薄 有的烤鴨 皮都還有一層油
他的不會 肉也不會乾乾的 吃起來不塞牙縫
很有味道 結果這道我們沒吃完 有打包
黑黑 我賺到啦
黑蒜燉九孔
我們一人一盅
湯非常好喝 我個人沒有很愛喝湯 但是這個湯
味道濃郁又不鹹 是我比較沒喝過的
但是又沒中藥 只有放一點枸杞 不會過甜
老爸說應該就是黑蒜燉出來的
九孔鮑一盅有兩個 配上兩塊燉到軟嫩的排骨
我難得把湯喝光 老媽也很喜歡
這樣子吃下來是4000出頭
服務方面 有兩位服務生服務態度親切有禮
但是點菜的服務小姐就還好 態度有點散漫
然後老媽的茶碗有裂痕 請他們幫忙換一個
等好久都沒來 還要講第二次
不過大致上來說都還行啦
如果家庭聚餐 或是節日慶祝
可以來嚐試看看