[食記] 恆春 阿宗爌肉飯~在地的好滋味

作者: zzzown (相信還會相遇)   2015-07-24 17:29:08
餐廳名稱:阿宗爌肉飯
消費時間:2015年06月
地址:屏東縣恆春鎮城北里新興路42號
電話: (08)889-6771
營業時間:中午到晚上約8:00
每人平均價位:100內
推薦菜色:爌肉飯 肉羹 白菜魯
圖文版:http://zzzown.blogspot.com/2015/07/blog-post_74.html
阿宗爌肉飯是在恆春市場裡的一家老店,每當中餐或晚餐時都會有許多的當地人去那裡吃
,除了在地人外我還蠻常在那遇到香港人和大陸人此外我也遇過好幾次日韓國家的遊客到
此品嚐。這家店除爌肉飯外他的肉羹和肉燥飯也是非常推薦的選項。
爌肉飯
大碗的爌肉飯上會有三個配菜和一個麵輪。這家的爌肉魯的非常入味,在肥肉和豬皮的部
分魯的非常軟爛且沒有油膩感而在瘦肉的部分確還保有一定的嚼勁。
肉燥飯
肉燥飯跟爌肉飯一樣魯的非常入味而且散發出令人食指大動的豬油香。
肉羹
肉羹是用柴魚和白菜為底熬出來的湯頭加上耐嚼的肉塊非常搭配,這家的肉羹從分類來說
是屬於南部有些偏甜的口味我很喜歡。

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