餐廳名稱：葉蘭香 糯米飯 魷魚羹
消費時間：2015年/7月
地址：新竹縣竹東鎮仁愛路419巷2弄10號
電話：03-594-8099
03-510-2989
營業時間：AM5:00~PM22:00
每人平均價位：70$起
推薦菜色：糯米飯 魷魚羹 白蘿蔔排骨湯
Nana媽四處趴趴走日記完整圖文版:
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以前我都會帶著小旻跟NANA一塊去竹東市場買菜.漸漸長大後.不愛跟著老娘去。以前我們
買完菜都會順便去葉蘭香 糯米飯吃個午餐
葉蘭香 糯米飯早期食尚玩家-浩角翔起有來採訪過.
然後近幾年也被旅行應援團 也跑去採訪.
覺得越來越多美食節目也漸漸發現新竹竹東這塊美食版圖
NANA媽還蠻開心的!希望節目能帶來促進竹東繁榮
老樣子還是習慣點上一份糯米飯 魷魚羹 蘿蔔排骨湯
糯米飯
外表雖然很像筒仔米糕
但配料跟正統筒仔米糕有所差異
我覺得比較像客家口味筒仔米糕
這樣說起來比較貼切!
其實味道跟油飯差不了多少
只是糯米飯的配料
沒有像傳統油飯跟傳統筒仔米糕那麼豐富
只是上面的配料多了客家元素-油蔥酥。
除了炒過的蝦米還有1片入味的小肉片
加點甜辣醬這就是客家實實在在的古早味
湯類:夏天NANA媽比較鍾愛白蘿蔔排骨湯
湯頭香甜清爽.白蘿蔔清脆退火
排骨肉更是軟嫩無比
帶點油脂味道好香!
紅蘿蔔絲炸菜的碎屑-又稱:炸碎子
魷魚羹
脆韌的魷魚
料多味美的肉羹
濃稠的羹湯加點烏醋
酸甜滋味 瞬間開胃
放入卡滋酥脆的炸碎子
有了炸碎子的加持
讓魷魚羹的口感豐富不單調
有來到竹東仁愛市場的朋友
不妨可以試試不一樣的客家傳統美食
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