餐廳名稱：永康刀削麵
消費時間：2015年/7月
地址：台北市大安區永康街10巷5號
電話：02-23222640
每人平均價位：150
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/201469777
本來是要去永康街吃日本料理的，結果竟然遇到公休，有點掃興的就想說那
附近看看吃個簡單的麵或飯就好。
延著最熱鬧的街走，看到巷子裡也會看一下招牌，就發現了這間永康刀削
麵。
記得他們好像是八點半還是九點就關門了，所以想吃的人要早點去，像我們
吃到人家都要打烊了真不好意思。
這張就是吃到要關門了都沒人才拍的，座位蠻寬敞的，服務人員也蠻親切
的。
小菜30元，是自取的，我喜歡這種雙拼有兩種的，豆干和豬頭皮都滷得蠻有
味道的。
番茄牛肉麵160元，麵都有分大碗和小碗，還有刀削麵或細麵，我們點了是
小碗刀削麵。
不得不大力稱讚一下這個湯頭，是番茄湯不是牛肉湯喔！一喝就喝到番茄鮮
甜的清爽口感，不是濃重的紅燒牛肉湯頭，好喝到還去加湯呢！
配上紮實帶筋的牛肉，還有略帶嚼勁的刀削麵口感，真的是絕配耶！而且這
樣的湯頭夏天喝也不會太膩，好好吃喔！
炸醬麵70元，小黃瓜絲和調味很棒的炸醬拌著刀削麵，那顏色就看起來很好
吃。
炸醬有香有鹹，但卻不是死鹹，整碗麵吃下來好紮實的飽足感。
沒想到隨便晃一下發現的這間這麼好吃，雖然是一人點了一碗麵，兩種都覺
得好吃！
尤其是番茄牛肉麵，跟一般店家的口味不一樣，我更喜歡這樣的清甜型牛肉
麵，讚！